沙棘果的功效與作用及食用方法，沙棘果的好處與吃法，沙棘果有什么功效呢，食物最主要的是營(yíng)養(yǎng)作用，除此之外還能夠療疾祛病，那么哪些食物有功效而哪些食物有吃多了反而有壞處，或者說(shuō)有什么禁忌呢？

沙棘果的功效與作用及食用方法

沙棘果一種個(gè)頭不大的黃色水果，它味道酸甜可口，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保健功效出色，人們食用以后對(duì)身體有多種好處，平時(shí)人們多以鮮食為主。下面我們就來(lái)詳細(xì)了解一下沙棘果的功效與作用及食用方法。

沙棘果的功效與作用

1.保護(hù)胃黏膜

沙棘果含有的葡萄糖甙和谷甾醇這些物質(zhì)不但能保護(hù)胃黏膜，減少刺激性物質(zhì)對(duì)它們的傷害，還能修復(fù)受損的胃粘膜細(xì)胞，它們既能阻止胃炎，胃潰瘍發(fā)生，也能讓胃炎胃潰瘍的病情盡快減輕。

2.防治心血管疾病

沙棘果中有大量的總黃酮存在，這種物質(zhì)是由7種黃酮而組合的化合物，而這種物質(zhì)是能夠起到緩解心絞痛的功效，同時(shí)還可以促進(jìn)我們的心功能健康，促進(jìn)我們的心血管健康是很有好處的。

3.抗衰老

沙棘果中的有效成分重要是超氧化物歧化酶，這樣的物質(zhì)是能夠幫助我們起到清除人體內(nèi)自由基的功效，同時(shí)還可以通過(guò)吃沙棘果的方法來(lái)幫助增強(qiáng)我們身體的免疫系統(tǒng)功能，這樣就可以發(fā)揮出調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞的效果，這樣對(duì)，是一種有效的免疫調(diào)節(jié)劑，對(duì)于提高人體的抗病能力，延緩衰老都有好處，對(duì)于這類人群來(lái)說(shuō)沙棘果都是很適合的。

沙棘果的食用方法

1.沙棘果糖水

將沙棘果和白糖放入鍋中，用清水煮沸。煮沸約一小時(shí)后，取出沙棘果糖水冷卻。沙棘果糖水可以提高人體免疫力，抵御輻射對(duì)人體的傷害。

2.沙棘果果醬

準(zhǔn)備五百克沙棘果，和少量的胡蘿卜以及適量的白糖，把沙棘果洗凈以后取出汁，再把余下的渣與胡蘿卜一起用料理機(jī)打碎，然后取出加入沙棘汁與白糖一起濃縮成膏狀物，關(guān)火降溫以后取出裝瓶密封就可以。 

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