我們都知道不管老人還是小孩子都是需要補(bǔ)鈣的,我們在生活中也是會容易出現(xiàn)缺鈣的狀況,很多人都是認(rèn)為,我們多喝骨頭湯就是可以很好的補(bǔ)鈣了,其實(shí)不然,下面就一起來看看補(bǔ)鈣的誤區(qū)有哪些吧。
喝牛奶對補(bǔ)鈣沒有幫助
雖然說牛奶里面是含有大量的蛋白質(zhì),是會讓我們的體質(zhì)偏酸而促進(jìn)鈣的流失,其實(shí)這是不正確的,實(shí)際上,牛奶里面的蛋白質(zhì)含量僅有3%,水分含量卻是高達(dá)87%,每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,有豐富的鉀和鎂,還含有促進(jìn)鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶與肉不同,并非成酸性食品,而是弱成堿性食品。所以,牛奶并不會讓人體液偏酸,也就不會促進(jìn)鈣的流失。綜合評價(jià),牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。
豆?jié){是高鈣食品
我們是不能夠喝牛奶的話,是可以喝豆?jié){來代替,在很多的方面,豆?jié){是一種非常優(yōu)秀的食品,但是鈣含量,卻遠(yuǎn)比不上牛奶,差的不是一倍兩倍。這是因?yàn)椋?u>大豆鈣含量雖然不算太低,但加10杯水磨成豆?jié){之后,含量就稀釋得很低了。喝一杯豆?jié){,不過是吃幾十粒豆子而已,其中的鈣很少。豆?jié){對骨骼的真正好處,在于它可以提供植物雌激素,減少更年期婦女的鈣流失。
吃牛肉有利于骨骼
很多人都是相信歐美人骨骼強(qiáng)壯是因?yàn)閻鄢?u>牛肉,很多人吃牛肉的人是因?yàn)槿扁}相當(dāng)嚴(yán)重的,因?yàn)榕H獗旧砗}是非常低的,同時(shí),肉里面是含有大量的“成酸性元素”,主要是磷、硫和氯。它們讓血液趨向酸性,身體不得不用食物和骨骼中的鈣離子來中和成酸性元素,因而增加體內(nèi)鈣元素的流失,減少鈣的吸收。所以,缺鈣的中老年人應(yīng)當(dāng)適當(dāng)控制肉類的攝入量,不論是紅肉還是白肉。
上面就是為大家介紹的一些敢于補(bǔ)鈣的誤區(qū)了,這些都是我們在生活中經(jīng)常會遇到的問題,很多人都是認(rèn)為是正確的,而且很多人認(rèn)為是常識的事情,其實(shí)是存在誤區(qū)的。