估計(jì)這么聽到這么復(fù)雜的名字很多人都不知道是啥，但是要說它的俗名，很多人就恍然大悟了，原來就是路邊的野蒜，也有人叫小蒜，在日常生活中隨處可見。大家可以用來作藥用。分布非常廣泛，除了新疆和青海地區(qū)，其他省區(qū)都能找到它。既可以生長(zhǎng)在海拔1500米以下的地區(qū)，也可以生長(zhǎng)在海拔3000米的地區(qū)，并且可以生長(zhǎng)在丘陵，草地，山谷上。由于它的藥用價(jià)值越來越被人們重視，我們下面來了解一下它的具體功效和作用吧。
藥用價(jià)值：
用水煎薤白做出來的藥，可是治療痢疾的好東西，這么一個(gè)平時(shí)到處可以看到的東西，竟然能治療病，而且不僅僅是痢疾哦，它還能治療別的呢，。另外薤白對(duì)治療血栓性心腦血管，對(duì)于老人可是一個(gè)福音，知道為什么嗎，因?yàn)樗梢院芎玫姆姥?，怎么樣是不是覺得很神奇，而且還能讓心腦血管保持活力并且它同時(shí)也起到了降血脂的作用，可以說是在心腦血管高發(fā)的季節(jié)的最佳伙伴呢。總而言之，這個(gè)植物的藥用價(jià)值真的非常不可思議。
食用價(jià)值：
薤白為烹調(diào)材料，可加入各種各樣的菜肴中，可代替姜和蔥進(jìn)行熗炒。起到調(diào)味的作用。炒葷可加入，作為配菜也起到開胃的作用，也就是起到了開胃菜的作用。熬湯也可加入，可增加湯的鮮美，也可放入粥中，與粥同食，也是起到既美味又具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的作用。在選擇食用方法上，可以選擇符合自己心意的烹調(diào)方法。
觀賞價(jià)值:
它的高度大概在30-60cm。我們長(zhǎng)時(shí)間觀察到的是它的早期，當(dāng)開花時(shí)候，莖中空，葉基長(zhǎng)狹麗，花也非常艷麗，作為一個(gè)盆景，放在家中也是吸引人的一個(gè)亮點(diǎn)。
綠化價(jià)值：
由于多年為草本植物，其綠化價(jià)值的體現(xiàn)都被大家所公認(rèn)，另外生長(zhǎng)力頑強(qiáng)，在防風(fēng)固沙，是首選的一種植物，除了新疆和青海兩個(gè)省份，其他省份均能找到它的身影。是綠化中必不可缺的植物。
