黃秋葵干花經(jīng)開水泡發(fā)后，會溢出大量粘稠液，并含有大量果膠，其中主要是可溶性膳食纖維。

黃秋葵干花富含豐富維生素A、葉黃素，以及VC、VE等許多維生素類，尤其是維生素A含量在目前發(fā)現(xiàn)的植物中位列第一，葉黃素接近萬壽菊的含量。

黃秋葵干花還富含有硒、鈣、鎂、鐵、磷、鉀等多種微量元素。

黃秋葵的功效

1.助消化，護(hù)腸胃

黃秋葵的粘性物質(zhì)，可促進(jìn)胃腸蠕動，有益于助消化，益腸胃。

2.降血脂

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素，能有效降低血清膽固醇，預(yù)防心血管病。

3.耐缺氧可提高耐缺氧能力

4.保護(hù)肝臟

黃秋葵的果膠，多糖有護(hù)肝功效。

5.防治便秘、防腸癌

黃秋葵的粘性物質(zhì)中含有50%的可溶性纖維素有利通便、排毒、防癌。

6.補(bǔ)鈣

黃秋葵不僅含鈣量與鮮奶相當(dāng)，且鈣的吸收率在50-60%，高于牛奶1倍，故是理想的鈣源。

7.減肥

黃秋葵為低能量食物，是很好的減肥食物。

8.延緩衰老

黃秋葵中的多糖和，都具有延緩衰老的功能。

9.壯陽、抗疲勞

黃秋葵不僅可以作為運(yùn)動員蔬菜，更可進(jìn)一步開發(fā)為運(yùn)動員增耐力飲料，亦可供中老年人和過度腦力勞動人群的抗疲勞食品開發(fā)。黃秋葵的壯陽作用，就是從“局部壯陽”轉(zhuǎn)移到“整體平衡”，“全身調(diào)理”。因此其作用溫和而可靠，無不良副作用。

10.美容、護(hù)膚：外用、內(nèi)服均有效

黃秋葵花茶的應(yīng)用小秘方

1.泡茶直飲

方法：取干花3－5朵開水泡之，或按廣東人習(xí)慣加多量，以功夫茶方式多次泡發(fā)。

功效：養(yǎng)顏、抗疲勞、健胃、纖體、除口臭、營養(yǎng)性排毒。

2.口腔含泡發(fā)花

方法：將開水泡發(fā)后的花含在口中靠近口舌生瘡處，幾分鐘后換一朵，反復(fù)之。

功效：消炎、止痛、熄火、愈瘡。

3.泡發(fā)稠汁涂皮膚

方法：將開水泡發(fā)后的多朵花用濾袋捏壓，過濾下粘稠之汁，徐抹臉或手等需要保養(yǎng)的皮膚，輕輕揉捏一兩分鐘，然后再洗凈擦干。功效：嫩膚、防曬、療燙傷。

4.泡茶水洗臉

方法：用開水泡發(fā)5~10朵干花，有條件可用100目或以上過濾袋過濾之，待水溫合適后洗臉。

功效：嫩白并滋潤肌膚并可防曬。