花茶" src="http://m.tjcdz.cn/Upload/Articles/3859/0/199/199763_20210922191335186.jpg" style="height: 494px; width: 720px" />

金盞花

別名：金盞菊、黃金盞、長(zhǎng)生菊、醒酒花。

香味：微香。

性味：味淡，性平。

歸經(jīng)：肝、大腸經(jīng)。

功效：中醫(yī)認(rèn)為，金盞菊有清熱解毒、清心潤(rùn)肺、平肝養(yǎng)目、涼血止血等功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，金盞菊富含維生素C和磷，對(duì)治療消化系統(tǒng)潰瘍及淋巴結(jié)炎有很好的效果，它能保護(hù)消化系統(tǒng)，增強(qiáng)肝臟功能，并可以輔助治療痔瘡。此外，金盞菊的黃酮類物質(zhì)有使口氣變成香味的奇妙作用；金盞菊還可緩解女性痛經(jīng)。

用量：干花以3～9克為宜。

挑選：以花序完整、色澤金黃者為佳。

禁忌：孕婦不宜使用。

其他用途：金盞菊含有胡蘿卜素和類胡蘿卜素等色素，可當(dāng)作乳酪的黃色著色料，或是加在熱湯、面包、蛋糕、醬料里面調(diào)色。金盞菊的花朵有時(shí)也可制作沙拉，或用于烹調(diào)以增加菜肴的色香味。金盞菊浸水用來平時(shí)蒸臉、藥草浴或手足浴，可促進(jìn)肌膚的清潔柔軟。將金盞菊精油加在眼霜或眼部按摩油中，按摩眼周皮膚，可以減少黑眼圈。

金盞花茶沖泡：

材料：金盞菊適量，蜂蜜少許。

沖泡方式：取金盞菊干燥花瓣1大匙放入茶杯中，沖入沸水，悶約10分鐘即可，加蜂蜜調(diào)味。

功效特點(diǎn)茶水呈美麗的金黃色，有剛采下來的花朵的香味。此茶有消炎抗菌、清熱降火的功效。

喝金盞菊茶，不僅能喝出好口氣，還能清肝明目，有效減少眼袋和黑眼圈。

感冒時(shí)飲用金盞菊茶，有發(fā)汗、清濕熱的作用，有助于退燒。

金盞菊茶還具有鎮(zhèn)痙攣、促進(jìn)消化的功效，對(duì)消化系統(tǒng)潰瘍的患者也非常適合；此外，它還能促進(jìn)血液循環(huán)，緩和酒精中毒。

平時(shí)經(jīng)常熬夜加班的人或黑眼圈問題嚴(yán)重的女性，可將金盞菊茶作為日常之飲，讓你喝出明亮的雙眸。

溫馨提示：金盞菊很像金黃色的白菊花，沖泡后的香氣也和菊花茶類似，只不過茶色是金黃色的，味道比菊花茶稍苦一些。我們可以根據(jù)自己的口味加一些糖，或者與其他有香味的花草一起沖泡。能與多種原料混合而不顯突兀則是金盞菊的最大特點(diǎn)，比如混合能增添溫潤(rùn)口感與芳香的洋甘菊，或是薄荷、橙花等，那樣不僅能欣賞到漂亮的橘色，還會(huì)感覺嘴里彌漫著可口的香味。