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金盞花

金盞花，兩年生草本，全株被毛。葉互生，長圓形。金盞花富含多種維生素，尤其是維生素A和維生素C，可預(yù)防色素沉淀、增進(jìn)皮膚光澤與彈性、減緩衰老、避免肌膚松弛生皺。金盞花是早春園林和城市中最常見的草本花卉之一。在古代西方作為藥用或染料，也可以作為化妝品原料或食物，其葉和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的裝飾。

藥用價(jià)值

1.金盞花有抗菌、消炎作用，特別是對(duì)葡萄球菌、鏈球菌效果較好，其抗菌成分溶于醇而不溶于水，在堿性環(huán)境中效果較好。

2.降血脂作用，金盞菊中的皂甙可降低實(shí)驗(yàn)性高脂血癥大鼠的血清膽固醇、游離脂肪酸、磷脂、β-脂蛋白、總脂質(zhì)和三酸甘油，對(duì)肝臟總脂質(zhì)、膽固醇和三酸甘油也有降低作用。

3.金盞菊中的多糖成分有較強(qiáng)的免疫刺激作用。

4.金盞菊花提取物對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)有鎮(zhèn)靜作用，可降低反射興奮性；靜脈注射可降低血壓，增強(qiáng)心臟活動(dòng)，增大心跳振幅，減慢心率。

5.能促進(jìn)膽汁分泌，加速創(chuàng)傷愈合。若用于消化道癌腫可減輕中毒癥狀、改善食欲、睡眠等，亦有用于月經(jīng)不調(diào)者。

感冒時(shí)飲用金盞花茶，有助于退燒，而且清涼降火氣。它還具有鎮(zhèn)痙攣、促進(jìn)消化的功效，對(duì)消化系統(tǒng)潰瘍的患者極適合。此外，還能促進(jìn)血液循環(huán)。也可緩和酒精中毒，故也有益補(bǔ)肝的功效。但孕婦不宜飲用金盞花茶。