金桂飄香的季節(jié)里,看見滿眼的金黃色,還有撲鼻的香味,不禁又一種想做桂花茶的念頭。桂花性溫,味辛,甘,歸胃,肝,腎經(jīng)。有止咳化痰,暖胃平肝,舒經(jīng)活絡,生津避臭,除口腔異味,滋潤皮膚的功效。下邊小編把桂花茶的制作過程記錄下來,有興趣的朋友可以試一試。
方法/步驟:
收集新鮮的桂花,采回鮮花要及時剔除花梗、樹葉等雜物。
清洗桂花,采摘后的桂花,有一些雜質。用開水放涼后清洗,揀出雜質。不
能用自來水直接沖洗。
煮一壺熱水,放紅茶,倒入少量熱水,洗茶。
把洗好的新鮮桂花放入茶壺,沖入熱水,放置2-3分鐘,香氣撲鼻而來。
由茶壺,緩緩注入茶碗,香氣更為濃郁,輕抿一口,既有紅茶的濃郁,又有桂花的花香。悠閑的時候,和三兩個好友一起品品桂花茶。