冰山雪菊營養(yǎng)成分

冰山雪菊的成分含有揮發(fā)油、菊甙、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、小蘗堿、黃酮類、菊色素、維生素和18種氨基酸，其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸含量較高。氨基酸中含有其他菊花中罕有的胱氨酸，同時(shí)苯丙氨酸、賴氨酸、甘氨酸含量高于其他大多數(shù)品種。雪菊還含有15種微量元素、礦質(zhì)元素，微量元素中的鈣、鐵、鎂、錳等營養(yǎng)成分的含量均高于其他菊花，有害元素均低于其他菊花?？傸S銅含量達(dá)到11.6，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他20種菊類沖泡飲品。