茶莊往往古色古香，在時(shí)尚的環(huán)境氛圍中，流淌著遠(yuǎn)古的茶香。北京城——有著3000余年建城史、850余年建都史的歷史古城，歷經(jīng)風(fēng)雨，經(jīng)久不衰，誕生了許多的老字號(hào)茶葉店。其中，北京十大茶葉店老字號(hào)為：元長(zhǎng)厚、慶林春、森泰、張一元、正興德、吳肇祥、京華、永安、啟元、吳裕泰。
一、元長(zhǎng)厚：始于1912年
元長(zhǎng)厚茶莊創(chuàng)史于1912年在河北察哈爾特別區(qū)，原名叫永陸元茶莊，1930年遷址北平，坐落在宣武門內(nèi)大街，創(chuàng)始人孫煥文是河北人，舊時(shí)北京城開茶莊的均系南方人，以安徽人為代表。
二、慶林春：始于1927年
坐落在前門外大街路東的慶林春茶莊，是福建人林子訓(xùn)于民國(guó)十六年(1927年)開設(shè)的。當(dāng)年林子訓(xùn)在北京共有三個(gè)慶林春茶莊，第一個(gè)在前門外廊房頭條勸業(yè)場(chǎng)內(nèi)，第二個(gè)在內(nèi)城東安市場(chǎng)內(nèi)，前門慶林春茶莊是林子訓(xùn)的第三個(gè)買賣?，F(xiàn)在前兩個(gè)慶林春茶莊已都不存在了，只有前門慶林春茶莊依然生意興旺。
三、張一元：始于1900年
老北京人一提起茶，嘴邊上常掛的就有張一元。張一元是京城的老字號(hào)茶莊，始建于清光緒二十六年(1900年)，位居前門大柵欄商業(yè)街路南22號(hào)，創(chuàng)始人姓張，安徽人，清朝光緒年間來北京開辦茶莊，因茶好湯清、經(jīng)營(yíng)有方，因而一舉揚(yáng)名。
四、正興德：始于1738年
說到京城老茶莊，不能不提“正興德”，那可是京城歷史上一家來自外阜（天津），落地生根的老字號(hào)，也是城中唯一的穆斯林茶莊。正興德茶莊創(chuàng)辦于1738年（清乾隆三年），至今已有260余年歷史。最早叫做“正興號(hào)”茶莊，清咸豐七年（1857年）改名為“正興德茶莊”。
因其創(chuàng)始人是回族，信奉伊斯蘭教，所以“正興德”成了少見的清真茶莊。這也在很大程度上，解決了穆斯林喝茶難的問題。1898年，北京“正興德茶莊”在回民聚集區(qū)牛街，因其具有“清真”標(biāo)志，頗受回漢居民歡迎。一下子成為百十年來京城獨(dú)一無二的清真老字號(hào)茶莊，深受廣大消費(fèi)者的青睞。
五、吳肇祥：始于光緒年間
地安門外鼓樓前煙袋斜街胡同口北邊一點(diǎn)的吳肇祥茶莊，已經(jīng)快二百歲了。二百年前吳肇祥先生從安徽歙縣來到了北京鼓樓前，開辦了以自己名字命名的吳肇祥茶莊。把安徽歙縣黃山的茶葉帶到北京，而后創(chuàng)造了聞名北京的小葉茶、茉莉大方、茉莉毛尖、茉莉毛峰等，使幾代北京人享受了中國(guó)茶葉的香、美、樂?，F(xiàn)在，吳肇祥茶莊又把國(guó)粹宜興紫砂壺請(qǐng)進(jìn)了老字號(hào)，專供宜興紫砂一廠方圓牌紫砂。
六、京華：始于1950年
公司所持有的“京華”商標(biāo)注冊(cè)于1983年，是新中國(guó)第一個(gè)茶葉類商標(biāo)，被商務(wù)部認(rèn)定為“中華老字號(hào)”，被北京市工商局認(rèn)定為“北京市著名商標(biāo)”，1984年開發(fā)的“京華”袋裝茶更是首開國(guó)內(nèi)使用鋁箔袋包裝茶葉的先河。
憑借自身良好的資源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)，“京華”茶葉贏得以北京為中心的“三北”地區(qū)廣大消費(fèi)者和來華旅游的國(guó)際友人的一致好評(píng)。“喝好茶，選京華”可謂是家喻戶曉、婦孺皆知。
七、永安：始于1935年
永安茶莊創(chuàng)建于1935年，該茶莊所售自制拼配的茶葉馥郁芳香，獨(dú)具特色?，F(xiàn)代著名愛國(guó)詩人、書法家于右任先生所書的“永安茶莊”匾額懸掛在廳內(nèi)，給茶莊增添了很多色彩。文革中，永安茶莊更名為春青茶莊。
1987年，該茶莊經(jīng)翻建整修在原址恢復(fù)老字號(hào)營(yíng)業(yè)，營(yíng)業(yè)廳內(nèi)正中仍然高懸著于右任先生手書的“永安茶莊”金色牌匾。1994年8月，重新裝修后的永安茶莊煥然一新。
步入店堂，欣賞著墻壁上掛著山水風(fēng)景畫和古人品茶吟誦的詩句條幅，品吸著新茶發(fā)出的縷縷清香，令人心清神怡，陶醉于中國(guó)茶文化的氛圍之中。
八、啟元：始于1923年
啟元茶莊的前身是鴻業(yè)茶莊，始建于民國(guó)十二年(即1923年)，股東是大茶葉商葉敬涵，老店位于崇文門外西花市大街路北，在 1993 年被國(guó)家貿(mào)易部認(rèn)證為“中華老字號(hào)”企業(yè)。
開業(yè)近百年來，啟元茶莊一直堅(jiān)持“條勻、色正、味濃”的經(jīng)營(yíng)原則進(jìn)行認(rèn)真加工熏制，分上、中、下三等銷售，其熏制的花茶具有“質(zhì)脆、色淺、條勻、味濃”的特色，沏出的茶水棕黃透亮，口感清爽。
九、森泰：始于咸豐年間
森泰茶莊位于前門大街118號(hào)，是北京有名的一家老茶莊，是安徽欽縣杞里村人王森泰(字復(fù)齋)于清咸豐年間(1851-1861年)開辦的。安徽省自古以來就以種植茶葉文明于世。王森泰的祖父和父親都是種茶能手。他十幾歲時(shí)，父親就把他送到北京一家老鄉(xiāng)開的茶莊里學(xué)徒。期滿后，他離開茶莊做起茶葉的行商，經(jīng)過幾年盈利不錯(cuò)，此時(shí)前門外珠市口的南邊路東一家商號(hào)要出倒鋪底，王森泰就倒過來開設(shè)了森泰茶莊。
當(dāng)初的森泰茶莊是木結(jié)構(gòu)的兩層小樓，雕梁畫柱，絢麗秀雅，懸于門前的“森泰茶莊”牌匾，是清末翰林張海若所書。正堂內(nèi)還掛有張大千的猛虎圖，及出自張善子之手的春、夏、秋、冬四季彩屏和孔雀圖行和霓虹燈(其經(jīng)銷的茶葉系孔雀商標(biāo))。過去在北京經(jīng)營(yíng)茶葉者大都是安徽、福建兩省人。在清代中期以前，方、張、汪、吳等安徽、福建四家茶商壟斷著北京的茶葉市場(chǎng)。后來又出現(xiàn)了安徽王家，山東孟家，也就是北京六大家茶莊。
方家開的是景隆、寶源、泰昌等茶莊；張家開的是鼎盛、源成、張玉元等茶莊；汪家開的是汪正大、汪裕興、馨泰等茶莊；吳家開的是吳德泰、吳鼎裕等茶莊；王家開的是森泰、利泰、和泰茶莊等，孟家開的是鴻記茶莊。森泰茶莊有專人常駐江南采辦茶葉，在福建設(shè)有茶場(chǎng)窯茶，然后運(yùn)京再來拼配。北京人大多數(shù)都喜歡喝茉莉花茶，而森泰茉莉花茶的特點(diǎn)是葉小色正湯清味醇，因此，深受四九城廣大顧客的歡迎。
十、吳裕泰：始于1887年
徽州歙縣的吳老先生隨從一位舉人進(jìn)京會(huì)試，出門時(shí)帶了些茶葉，到了北京舉人忙著應(yīng)試，吳先生的空閑時(shí)間就多了起來，逐漸也和住地周圍的北京人熟悉了起來。為感謝鄰居對(duì)他們的照顧，他把從家里帶來的茶葉送給了鄰居。沒想到，這些人喝過這些茶后贊不絕口，極力勸說吳先生擺個(gè)地?cái)傎u茶葉。
數(shù)日后就在北新橋大街路東的一個(gè)大門洞里擺起了起了茶攤，沒幾天茶葉便銷售一空。細(xì)心的吳先生發(fā)現(xiàn)在內(nèi)城這滿漢居住最密集的地方，無論貧富貴賤，人們有事沒事都喜歡喝茶。舉人落榜后要繼續(xù)留在北京苦讀，等待下科再考。他派吳先生回歙縣老家替他取些銀兩，吳先生回到家鄉(xiāng)，鉚足了勁兒，盡其所能帶回了大量的茶葉，正式開始了在北京的茶葉生意。
論起吳氏家族做起茶葉生意，北新橋大街路東的一個(gè)門洞(即“吳裕泰”現(xiàn)址)就是“吳裕泰”乃至整個(gè)吳氏企業(yè)的發(fā)祥地，是毫無爭(zhēng)議的。據(jù)說這里原來是個(gè)破敗的豪門府第的大門。就在這個(gè)沒有門牌的大門洞內(nèi)，吳家做起了茶葉生意，當(dāng)時(shí)包裝紙上只印刷有“北新橋路東大廳便是”的字樣。吳家經(jīng)過數(shù)年努力積累了一些銀兩，便把這個(gè)大門洞買下來，大門洞經(jīng)過修繕，建成店鋪門面，起用了字號(hào)。
“十年動(dòng)亂”期間，吳裕泰茶莊曾一度改名為紅日茶莊。1985年，在建店98周年之際，又恢復(fù)了“吳裕泰茶莊”的老字號(hào)。1994年春，茶莊進(jìn)行翻擴(kuò)建改造，同年9月28日重張開店。擴(kuò)建后的茶莊營(yíng)業(yè)面積由過去的30平方米，增加到80平方米。1995年在茶莊旁開了“吳裕泰茶社”，茶社雖不是雍容華貴，卻以其獨(dú)有的清幽雅致，吸引了社會(huì)各界人士。
2005年吳裕泰是大發(fā)展的一年，這一年它完成了體制改革，同時(shí)也是北京第一個(gè)改制一步到位改為股份公司的老字號(hào)。經(jīng)過裝修改造的吳裕泰各連鎖店形象統(tǒng)一，風(fēng)格一致，突出了古樸，典雅的灰、紅搭配色彩，店面青磚灰瓦，紅門迎客，綠色字號(hào)懸于門頭之上 ，旁邊英文襯托，既醒目，又明快，給人一目了然的深刻印象。
