潮汕功夫茶是中國傳統(tǒng)的漢族茶文化最具代表性的，發(fā)源于唐朝。那么關(guān)于潮汕功夫茶，各人有幾多相識呢？下面小編為各人講解一下吧。

潮汕功夫茶考究“八步法”，即治器、納茶、候茶、沖點(diǎn)、刮沫、淋罐、燙杯、篩茶。

第一步、治器

沖茶前的籌備，中國十大名茶，起火沖燙茶具。

第二步、納茶

將粗細(xì)差異的茶葉分隔后，別離裝入茶壺，粗的先放壺底、中等的放中間、細(xì)的放最上面，茶葉裝七八成滿，不行以裝太滿。

第三步、候茶

煮水時以“蟹眼水”為度，中國十大名茶，初沸的水沖茶最好，就像蘇東坡所說的“蟹眼已過魚眼生”。

第四步、沖點(diǎn)

要很是考究“高沖”，即開水從茶壺邊突入，不行直接沖壺中心，防備“突破茶膽”，茶葉沖散，把茶沖壞。

第五步、刮沫

沖茶時冒出的白色茶沫，應(yīng)用茶壺蓋刮去，然后蓋好。

第六步、淋罐

用開水沖淋壺蓋，可以沖去溢出的茶沫，又可以把茶壺加熱。

第七步、燙杯

用開水燙杯，可以消毒又可以使茶杯升溫，使茶生香。

第八步、篩茶

考究“低篩”，這是潮州功夫茶的特有篩茶要領(lǐng)，把茶壺嘴貼近已整齊擺放好的茶杯，持續(xù)不絕地把茶勻稱倒入各個杯中，不能一次倒?jié)M一杯，暗示“等量齊觀”。

以上就是小編為各人講解的潮汕功夫茶“八步法”。