關于安吉白茶的保質期的解說,一般來說,綠茶的保質期不超過一年半,那么安吉白茶的保質期是多長?
安吉白茶是一種非常特異的茶種,它是特定的優(yōu)良生態(tài)環(huán)境條件下產(chǎn)生的變異茶樹,是大自然賜予人類的珍貴物種,屬綠茶類,安吉白茶既是茶樹的珍稀品種,也是茶葉的名貴品名。那么安吉白茶的保質期是多長?
國家食品衛(wèi)生局日前以食品衛(wèi)生標準為依據(jù)制定了茶葉標準,對其保質期作出了限定,但是茶葉的保質期與茶的品種有關,不同的茶葉保質期也不一樣。
1、像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品,保質期可達10~20年,因此國家對其沒有制定保質期。
2、類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質,通常密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。
3、散裝茶葉保質期就更短。
目前我國的各茶廠大多是:品茶的專家通過現(xiàn)場鑒定來敲定一批茶到底屬于哪個級別,值多少錢,制定的保質期也未必非常準確。因此,茶葉的“保質期”成了一個曖昧不清的話題,有的說是一年,有的說是半年,有的就干脆不在包裝上標明保質期,直放到“茶味盡失”為止。那么安吉白茶的保質期?
安吉白茶的保質期,其實也沒有一個準確的數(shù)量可以衡量它的保質期是多長,但是我們可以通過以下的方法判斷安吉白茶是否過期,主要有以下幾個方面:
1、看是否發(fā)霉或出現(xiàn)陳味。
2、看茶湯顏色,比如綠茶是否變紅,湯色是否變褐、變暗。
3、品滋味,主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。