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信陽毛尖主要產(chǎn)于信陽市區(qū)西部的集云山,信陽市浉河區(qū)董家河鄉(xiāng)集云茶葉專業(yè)村(信陽集云山茶廠)、平橋區(qū)(原來的信陽縣)、羅山縣等地區(qū)。這些地方產(chǎn)出的寫信陽毛尖都是正宗的茶葉,且品質(zhì)、口感方面都是比較上乘的。
信陽毛尖的產(chǎn)地
信陽毛尖的主要產(chǎn)地有信陽市西部的集云山、信陽市浉河區(qū)董家河鄉(xiāng)集云茶葉專業(yè)村、平橋區(qū)(原信陽縣)、羅山縣、天云山、連云山、云霧山、白龍?zhí)兜鹊?。這些地區(qū)生產(chǎn)的信陽毛尖都是比較正宗的,其中比較出名的就是集云山、信陽集云山茶廠等地。
集云山,主要位于信陽市區(qū)西部四十公里左右的一個地區(qū),處于河南和湖北兩省的交界處,是信陽毛尖生產(chǎn)地之一。該地區(qū)常年云霧縹緲,雨水、光照充足,土壤肥沃,適合長葉生長。
信陽集云山茶廠也是指信陽市浉河區(qū)董家河鄉(xiāng)集云茶葉專業(yè)村,是正宗信陽毛尖的主要產(chǎn)地之一,也是信陽毛尖山茶的發(fā)源地之一。該茶廠的地里環(huán)境優(yōu)越,常年雨水充足,陽光充沛,土壤肥沃,產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)口感都很好。
信陽茶區(qū)是中國的古老茶區(qū)地之一,擁有著悠久的歷史,在這個地區(qū)生產(chǎn)的茶葉在品質(zhì)和口感上都有一定的保障。曾經(jīng)被宋代詞人蘇軾稱贊“淮南茶,信陽第一”。信陽毛尖就是在該地區(qū)研發(fā)出來的,不僅是十大綠茶之一,也是中國的十大名茶之一。
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