很多喝茶的人都想嘗試江西婺源綠茶!那么婺源綠茶好喝嗎?今天小編告訴大家婺源綠茶口感獨(dú)特并且為大家?guī)?lái)了婺源綠茶的兩大品種!
一、江西婺源綠茶好喝嗎
婺源綠茶品種繁多,葉質(zhì)柔軟,持嫩性好,芽肥葉厚,有效成分高,質(zhì)量上乘,素以“顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚”的品質(zhì)著稱,宜制優(yōu)質(zhì)綠茶。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所2005年的檢測(cè)結(jié)果顯示,婺源綠茶的水浸出物含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),兒茶素指數(shù)為全國(guó)同類茶葉最高。
二、婺源綠茶的品種
1、婺源高山特供茶
婺源高山特供茶茶樹生長(zhǎng)在海拔800米以上婺源大鄣山高山茶園,氣候溫潤(rùn),生態(tài)環(huán)境純凈天然。采用一芽二三葉鮮葉原料通過(guò)新技術(shù)、新工藝經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工序制作而成。
品質(zhì)特征:干茶螺形緊結(jié)重實(shí),色澤深綠油潤(rùn);湯色清澈明亮、嫩綠隱翠;香氣栗香透蘭、耐泡留香;滋味鮮爽醇厚、回甘馥郁;葉底柔軟肥厚、翠綠勻整。
2、婺源高山云霧茶
婺源位于中國(guó)綠茶金三角核心茶產(chǎn)區(qū),在皖贛交接的主峰大鄣山海拔1000米以上的茶園所產(chǎn)的高山云霧茶一直是婺源縣的面子茶。高山云霧茶半野生、有機(jī)種植、人工采摘、無(wú)化肥農(nóng)藥危害。且有高山綠茶也有的香味與天然回甘。是婺源綠茶中最值得入手的品種之一。
品質(zhì)特征:顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤(rùn)厚。具有耐沖泡,飲后回甘的特點(diǎn)。特級(jí)茶即特供茶,鮮葉原料以一芽二葉為主。
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