蒙頂甘露隔夜后不建議再飲用，蒙頂甘露作為綠茶，其含有的茶多酚、氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，會慢慢地浸析出來，如果時間過長，這些營養(yǎng)物質(zhì)就會氧化流失，飲用沒有什么意義。

隔夜的蒙頂甘露絕對不是有害的，但最好不要喝。特別是變質(zhì)的隔夜綠茶不能喝。過夜的蒙頂甘露，容器密封不良會導(dǎo)致毒蟲掉落或爬行，湯中的蛋白質(zhì)、糖類等成為細(xì)菌、霉菌繁殖的養(yǎng)料。并且時間太長，維生素大多氧化、丟失，喝了也吸收不到營養(yǎng)物質(zhì)。

隔夜茶會產(chǎn)生茶多酚，而茶多酚氧化后，會使茶顏色變深，然后會在茶具上形成茶銹，對人的健康也是不好的。

隔夜茶的用處：

固齒潔齒：牙釉質(zhì)鈣化后，茶水中的氟化物和牙齒的琺瑯質(zhì)會增強對酸性物質(zhì)的抵抗力，減少蛀牙的發(fā)生。氟化物還能清除牙菌斑，最好飯后兩三分鐘用茶水漱口。

生發(fā)：用隔夜茶洗頭，還可以生發(fā)，去除頭屑。若嫌眉毛稀落，可每日用毛筆蘸隔夜茶刷眉，日久則可使眉毛自然濃密光亮。

除口臭：茶中含有精油成分，氣味芳香，早上、前后、飯后都要刷牙，含漱幾口隔夜茶，可以使口氣清新，經(jīng)常用茶漱口，可以消除口臭。

防曬：皮膚被太陽曬傷，可用毛巾蘸夜光茶水輕擦。由于鞣酸具有收斂皮膚的作用，茶中的類黃酮也具有抗輻射的作用。

蒙頂甘露隔夜之后就不要再飲用了，并且冷的茶喝下去也會刺激腸胃，對身體沒有好處，可以用于漱口、防曬等其他用途。

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