蒙頂甘露的湯色碧綠微黃，清澈明亮，葉底肥厚、鮮嫩勻整，香氣清新持久，略帶板栗香，口感香醇鮮爽，回甘生津。蒙頂甘露屬于綠茶，產(chǎn)自四川蒙山，其品質(zhì)優(yōu)良，受到大眾喜愛。

蒙頂甘露茶葉采摘細(xì)嫩，每逢春分時節(jié)采摘，標(biāo)準(zhǔn)為單芽一芽一葉。芽型緊湊多毫，嫩綠色潤澤，香氣清香嫩爽，湯色碧黃清亮，滋味鮮爽，濃郁回甜。

蒙頂甘露的鑒別方法：

外型；蒙頂甘露細(xì)長，卷得非常均勻，嫩綠潤滑，白毫多，十分清香。打開茶包，有幽香襲來，茶芽細(xì)長卷曲，外有一層白毫，淡綠色油潤。并觀察其有無斷茶及茶屑，若蒙頂甘露有部分?jǐn)嗖杓安栊?，則品質(zhì)等級稍差。

沖茶：看一看沖完茶后茶葉的狀態(tài)，若是特級蒙頂甘露，它泡過的湯色杏綠明亮，清甜爽口，香馨高爽，香氣嫩香馥郁，水中無雜質(zhì)，水中若隱若現(xiàn)。

口味：優(yōu)質(zhì)蒙頂甘露的入口如飲甘露，不像其它茶般有青澀的味道，只有淡淡的生香和純甘的味道，鮮醇、濃郁、回甜，茶湯入喉綿軟，容易吞咽，常常讓人想喝。飲后舌底生津，舌苔兩旁及喉部出現(xiàn)回甘。特別是當(dāng)沏第二遍后，愈加醇厚，令人齒頰留香。

茶底：沖泡后的蒙頂露，其茶葉在充分吸收水分后，每一個芽葉都是飽滿完整的，這也是芽葉優(yōu)質(zhì)的一個體現(xiàn)。普通上等茶其色澤嫩黃明亮，柔滑均勻，葉底依然成朵，飽滿依舊，絲絲縷縷的青苔纏繞在上面。

蒙頂甘露的湯色碧綠微黃，明亮透澈，葉底飽滿肥厚，嫩綠鮮嫩，十分生動好看，在購買時可以根據(jù)以上蒙頂甘露的外形、口感、沖泡的狀態(tài)以及湯色湯底鑒別茶葉質(zhì)量的好壞。

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