蒙頂甘露屬于綠茶，產(chǎn)于四川的蒙頂山。采摘一芽一葉初展的鮮葉，經(jīng)過三炒三揉制作而成，干茶緊秀卷曲，色澤嫩綠，嫩毫明顯，香氣清新，湯色黃綠清澈，口感鮮爽甘醇，回甘明顯，那么蒙頂甘露要怎么泡呢？

蒙頂甘露的沖泡方法：

備水：沖泡蒙頂甘露這種名優(yōu)茶，應選擇山泉水、自然礦泉水、井水，之后將水大火煮沸備用。

茶具：蒙頂甘露茶，選用透明玻璃杯沖泡最佳，有助于更好地觀賞蒙頂甘露茶泡開后的美妙姿態(tài)。其次是白瓷蓋碗，可以根據(jù)個人的喜好選擇。

燙杯溫具：用煮好的沸水，沖燙透明玻璃杯。不僅可以起到清潔殺菌的作用，還可以起到溫杯的作用。如果用中投法或者下投法可以在杯子比較熱的時候投茶，再搖香，前后搖動三下即可，會有一股濃濃的茶香撲鼻而來。

沖泡方法：蒙頂甘露茶的最佳沖泡方法是上投法，用滾水沖燙茶杯后，先注入三分之一的80-85度沸水，再行使茶匙量取3克左右的蒙頂甘露茶，放入玻璃杯中，大約20秒后葉子舒展，再注水到七八分滿，繼承浸泡大約15秒左右即可品飲。

品飲：飲用前可觀察其湯色，觀察其葉底的美妙姿態(tài)，再聞其香味，最后細細品綴。注意在待茶湯喝剩三分之二時可以進行續(xù)水，2-3泡蒙頂甘露茶味道是最佳的。

蒙頂甘露作為蒙頂茶中品質(zhì)最優(yōu)異的茶，沖泡方法有所講究，按照以上的方法，在沖泡時注意茶具的選擇、水溫、沖泡的方法、步驟等問題，沖泡出來的茶口感會十分香醇甘爽，不會讓人失望。

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