龍井茶入口順滑滋味細膩,素以色綠,香郁,味甘和形美而聞名,入口飽滿,滋味甘醇。龍井茶不經(jīng)發(fā)酵,風味鮮爽,受眾和普及度都較高,在沖泡時水溫85℃為宜,能更好的釋放茶質(zhì),保持口感。
龍井茶入口順滑滋味細膩
龍井茶入口順滑滋味細膩,龍井茶作為浙江名茶,素以色綠、香郁、味甘和形美而聞名,沖泡后口感鮮醇甘爽,伴隨有淡淡豆花香,入口飽滿、豐盈,口齒芳香馥郁。
龍井茶屬于綠茶,不經(jīng)發(fā)酵,在很大程度上保留了鮮葉嫩芽原始的風味,因而其風味以鮮爽、清雅而顯著,不僅香氣怡人,而且口感更為甘甜爽口,受眾和普及范圍都較為普遍。
龍井茶在沖泡時需要注意控制水溫,因為原料的細嫩,高溫容易破壞茶葉內(nèi)質(zhì),口感變澀,在使用85℃熱水沖泡3-5分鐘后即可,期間避免悶泡,以防茶多酚析出過多,苦澀感加重。
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