龍井茶應(yīng)該用多少度的水來(lái)泡是大家最關(guān)心的話(huà)題，下面茶文化網(wǎng)將為大家來(lái)詳細(xì)介紹下，原創(chuàng)內(nèi)容如下

龍井茶的沖泡水溫建議控制在80~85℃左右，龍井茶品質(zhì)鮮嫩，若是沖泡溫度過(guò)高，致使茶湯滋味苦澀，沖泡溫度過(guò)低則無(wú)法全部析出茶水。龍井茶在泡之前，先將茶具洗凈消毒，再將龍井茶與水按照1：50左右的比例沖泡，第1道茶水要洗掉，等到2次泡茶時(shí)方可飲用。

適宜龍井茶的水溫

龍井茶在沖泡時(shí)，建議用80~85℃左右的開(kāi)水沖泡，因?yàn)辇埦鑼儆诰G茶類(lèi)，茶葉品質(zhì)鮮嫩，若是沖泡溫度過(guò)高，會(huì)燙傷茶葉，致使茶湯滋味苦澀。若是沖泡溫度過(guò)低，則無(wú)法沖泡出龍井茶應(yīng)有的滋味，里面所含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也無(wú)法全部析出。

在沖泡龍井茶時(shí)，先將茶葉、茶具、水準(zhǔn)備好，再將水倒入茶壺中燒開(kāi)，之后用茶夾將茶具依次夾取，用開(kāi)水將所有茶具清洗消毒。將茶具洗好后，把龍井茶投入茶杯中，并將80~85℃左右的熱水緩緩注入水杯中，使茶香四散開(kāi)來(lái)。

龍井茶在沖泡第1道茶水后，需將茶湯晾了2～3秒，接著把第1泡的茶水倒掉洗茶，將茶葉中的雜質(zhì)洗出來(lái)，保持茶湯的純凈透徹，等到第2次泡茶時(shí)方可飲用。這里補(bǔ)充一句，龍井茶與水的比例為1：50左右，才能使茶湯泡得恰到好處。

以上就是關(guān)于龍井茶應(yīng)該用多少度的水來(lái)泡的介紹了，想更深入的了解，更多相關(guān)茶葉知識(shí)，請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來(lái)，順便分享下。

上一篇：龍井茶保質(zhì)期多長(zhǎng)時(shí)間   下一篇：龍井茶怎么分級(jí)