六安瓜片有幾種保鮮方法？五龍六安瓜片的貯藏方法

六安乃至七頭山都有很多關(guān)于瓜片的傳說(shuō)。

六安瓜片的保鮮技術(shù)：

1.存放六安瓜片時(shí)，可以裝入一個(gè)有兩個(gè)蓋子的馬岐鐵制茶盒內(nèi)，最好填滿不要留有空隙，這樣罐子里的氣就少了，有利于存放。兩層蓋必須蓋緊，外蓋之間的縫隙要用膠帶粘好，茶壺要放入雙層尼龍袋中，袋口要密封。

2.六安瓜片的存放不宜潮濕或寒冷：一般大部分茶葉吸濕回潮性強(qiáng)。儲(chǔ)存時(shí)空氣濕度60%更合適，超過(guò)70%會(huì)因潮濕而發(fā)霉，導(dǎo)致堿化發(fā)霉。所以在南風(fēng)雨季記得把茶葉包裝袋封緊，防止退潮。

我們來(lái)介紹一下辨別六安瓜片的方法：

1.白釉杯(碗)一般用于茶具。使用山泉水或深水井水為宜，沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的，適合使用純凈水或純冷水等pH值趨于中性的水體。根據(jù)茶具的體積，茶葉適中，適中，不宜過(guò)多。為了避免切片茶原有的香味，現(xiàn)在很多人提議用開(kāi)水沖一下，慢一點(diǎn)，拿出鍋，在2/3的茶具處戳一會(huì)兒(新嫩茶不適合滿戳)。

2.六安瓜片產(chǎn)于安徽六安、金寨、霍山。它們看起來(lái)像葵花籽，葉子扁平，邊緣略微傾斜。六安瓜片色澤翠綠，霜期長(zhǎng)，葉勻無(wú)芽尖，無(wú)茶梗。好的六安瓜片沒(méi)有梗，沒(méi)有芽，不易變質(zhì)，除了茶葉外不容易帶臟。

喝六安瓜片的弊端與禁忌：

1.哺乳期婦女不宜飲用六安瓜片，否則茶葉中所含的鞣酸會(huì)被身體消化吸收，引起收斂，抑制甲狀腺代謝，導(dǎo)致乳汁代謝不足，危及嬰兒身心健康。此外，母乳喂養(yǎng)期間吃了茶葉后，母親會(huì)受到咖啡因的興奮作用，睡眠困難。茶葉中的咖啡因也會(huì)根據(jù)乳汁進(jìn)入寶寶體內(nèi)，使寶寶容易出現(xiàn)腸胃痙攣，導(dǎo)致寶寶突然莫名其妙地大哭起來(lái)。

2、孕婦忌飲酒

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