金瓜貢茶的耐泡是許多人們都知道的,但是,對于金瓜貢茶能夠泡幾泡這個問題,還沒有具體的答案。因為投茶量、茶具的大小、茶葉的品種都會影響到金瓜貢茶沖泡的次數(shù)。
金瓜貢茶比一般的茶葉都耐泡,一般能夠連續(xù)沖泡10次以上,一直到茶湯味道非常淡為止。金瓜貢茶一般需要使用95-100℃的沸水進(jìn)行沖泡,高溫有利于發(fā)散出金瓜貢茶的香味,有利于茶味快速地浸出。煮純水或者是山泉水的時候,不應(yīng)該度沸騰,避免水中的氧氣被煮掉,影響到茶葉的活性。
為了保證金瓜貢茶的香味更為純正,不要先在第一次沖沸水的時候立即倒出茶水。普金瓜貢茶在正式?jīng)_泡以前,都是需要經(jīng)過溫茶的,一般可以進(jìn)行1-2次。
這樣一來,不但能夠去除金瓜貢茶的雜味,清潔茶葉,還能夠起到醒茶的作用。但是,洗茶的速度一定要足夠快速,避免影響到茶湯的滋味。
第二次沖泡才是起到飲用的作用,沖泡的時間應(yīng)該掌握在10-20秒之間。第三次沖泡的時間需要比第二次長一些,可以延長到30-40秒之間。從第四次沖泡開始,就應(yīng)該細(xì)心觀察湯色,控制沖泡的時間。以上就是金瓜貢茶能泡幾泡的介紹。
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