桂花烏龍分為清香型和濃香型，湯色自然也是不一樣的，清香型的桂花烏龍湯色清黃且透亮，香味清幽，滋味清爽。濃香型的桂花烏龍茶，湯色好似琥珀色，醇厚回甘，香甜潤喉。

唐代詩人盧仝曾形容過桂花烏龍功效的:一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，唯有文字五千卷；四碗發(fā)輕汗，生平不平事，盡向毛孔散；五碗肌膚清；六碗通仙靈；七碗吃不得也；唯覺兩腋清風(fēng)生

作為半發(fā)酵茶中的一款經(jīng)典之作，烏龍茶其醇厚甘爽的獨特品性，還有老少皆宜的特點，使得大多數(shù)的人們對烏龍茶抱有天然的好感。

通過窨制的手法，讓桂花的香氣不斷地滲透到茶葉里面。使人聞上去總會有一股淡淡的奶油香，沖泡之后的茶湯顏色是黃中帶綠的，還有著淡淡的蘭花香，再加上清幽的桂花香，使人欲罷不能。茶功如神，已被大量茶友們所青睞。

桂花烏龍茶富含多種微量元素以及芳香物質(zhì)，有潤肺解渴、通氣和胃、緩解火氣與嗓子干啞的功效，可排解壓力、舒緩心情、促進消化，有增進食欲、生津解渴、緩解口腔異味的功效，適度飲用，有抗氧化、抗疲勞的功效。

桂花烏龍茶還具有舒緩人們的緊張情緒、美容養(yǎng)顏、抗癌、清熱解毒、祛風(fēng)散寒等作用。不夠禁忌過量飲用桂花烏龍茶。

桂花烏龍茶實際上也就是一款香氣幽雅的花茶，擁有很好的養(yǎng)生，藥理作用，對體寒的女性朋友以及胃功能不好的老年人的飲用都是具有益處的。

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