桂花龍井茶集桂花的花香與西湖龍井的茶香為一體，品在口中，滋味香甜，不但有濃郁爽口的茶香味，還有甘芳滿口的桂花香，很好的講鮮爽、花香以及茶味進(jìn)行有效的融合，使人飲用之后，心曠神怡。

桂花龍井就是把桂花花坯與西湖龍井的茶坯使用窨花的工藝將兩者合為一體形成桂花龍井茶。桂花的花香味不會掩蓋掉西湖龍井茶香味，沖泡之后的龍井茶香會在桂花的香氣里面慢慢的綻放開來，人們能夠在龍井茶的味道中感受到清淡的桂花專屬的香甜味。

窨花工藝就是把上等的鮮花的芳香物質(zhì)扎實(shí)地滲透到茶葉里面，將花香很好的浸入到茶葉之中，茶益花香，兩者相得益彰，有錦上添花之勢。

窨花茶的制作方法在古時候就有了，一開始只是文人們別出心裁的雅玩，之后慢慢的就成為了雅俗共賞的茶類。窨花的桂花對花坯的要求是極高的，都是要通過多次的篩選才可以得到的，而龍井和桂花的比例也是極其關(guān)鍵的。龍井茶香是屬于清雅類型的，若是花多的話就會太香，花少的話香味又無法顯現(xiàn)。

在整個制作的過程中，桂花與龍井的香氣、味道相互進(jìn)行影響、混合、交融，若是經(jīng)驗(yàn)豐富的茶人，是能夠按照每天的天氣、濕度、以及茶葉的實(shí)際狀況去開展多次的調(diào)整，直至最后的成茶。

這樣的桂花龍井茶，當(dāng)人們飲用第一口的時候，就會有一種芬芳的桂花甜香撲到嘴中和整個鼻腔里面。在回神以后，還有著龍井的味道以及甜意涌出，桂花香氣也不斷的縈繞在鼻尖，而嘴中卻是茶香悠遠(yuǎn)。

桂花龍井和西湖龍井的味道是不一樣的，相對于西湖龍井來說桂花龍井的茶性是更加溫和的，入口的味道也是更加的香醇，大家可以嘗試下這款茶香花香馥郁，且茶性溫和的桂花龍井。

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