廣東大葉青可以使用玻璃杯或者是紫砂壺進(jìn)行沖泡。紫砂壺能夠很好的留住茶葉的香味,而玻璃杯具有很好的觀賞性。
在泡廣東大葉青茶的時候,第一泡、第二泡的泡茶時間為5秒,第三泡的泡茶時間為10秒,第四泡的泡茶時間為20秒,第五泡的泡茶時間為1分鐘。待其完全沖泡開以后才可以進(jìn)行飲用。
沖泡步驟。使用開水把茶壺先燙一下,在沖泡廣東大葉青茶的時候,有一道工序叫做燙壺。接著使用燙壺?zé)崴惯M(jìn)茶盅里面,然后在進(jìn)行溫杯。接下來就是將廣東上大葉青茶葉放進(jìn)茶荷里面,再認(rèn)真的去觀察茶葉的外觀,剔除掉外觀不好的茶葉。然后再使用茶匙把茶荷里面的茶葉撥到壺里面,然后再使用開水進(jìn)行沖泡就好了。
沖泡的時候需要把握好的要點:
必須要燙壺。在沖泡廣東大葉青茶的時候,燙壺是具有兩大好處的,不僅能夠很好的將茶壺燙熱,而且還能夠很好的清楚茶壺里面的其它味道,并且使用熱壺沖泡出來的茶葉味道也是十分的香醇的。
必須要溫杯。沖泡廣東大葉青,溫杯與燙壺都是十分重要的,它們的關(guān)鍵作用就是要將把茶壺和茶杯燙熱,這樣就能夠讓茶香充分的揮發(fā)出來。沖泡大葉青茶葉的用來最好是在茶壺三分之一的位置。
廣東大葉青里面含有豐富的茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等營養(yǎng)元素,對預(yù)防和治療食道癌也都是有著極為良好的功效的。
大家可以按照自身的喜好去進(jìn)行茶具的選擇,茶具對茶湯味道也是有著一定的影響的。
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