在紛繁多姿茶具藝術寶庫中，紫砂茶具乃一枝獨秀。它主要產于我國江蘇宜興、浙江長興一帶。其原料為紫泥、本山綠泥和紅泥三種。由于其化學成分配搭合理，微量元素種類豐富，可塑性好，高溫燒結不易變形、收縮，而成品壺具有一定吸水性和透氣性，能經驟冷急熱之劇變，冬天泡茶也絕無爆裂之慮，使用時撫摸不易炙手，故它很受愛茶人的青睞。

鑒賞紫砂茶具絕非一日之功，因為一件好的紫砂茶具除了它應具備完美的形象結構以外，還應有精湛的制作技巧和優(yōu)良的實用功能。形象結構是指壺的嘴、板、蓋、紐、趾應與壺身整體比例協(xié)調;精湛技巧表現在造型與刀法細膩;而優(yōu)良的實用功能則表現在壺體容積和重量要適中，壺板、執(zhí)握、圓周合縫精密、壺嘴出水流暢，色澤和圖案高雅脫俗。即鑒定紫砂的所謂泥、形、工、款、功“五字訣”，前四個為紫砂之藝術標準，第五個為功能標準。因為紫砂是實用性很強的工藝品，它的藝全在于用。所以鑒賞紫砂重在觀賞它的功能美。主要是容量適度，高矮得當，口蓋緊嚴，出水流暢。按現在大多飲茶愛好者習慣，以200-300毫升最佳，手拿手提均一手之勞，亦稱“一手壺”。

如何挑選紫砂茶具，選壺是第一道關口。所選之壺應善于蘊味育香，長期使用光潤古稚，就會給你生活帶來精神和藝術上的享受和無窮樂趣。選壺要領有以下幾點:

• ①造型別致，外觀流暢，刀功精細，泥坯光滑。

• ②質地堅實，色澤華潤，輕擊聲鏗斜悅耳。

• ③壺內無異味、火燒味或人工著色之怪味。

• ④壺的結合部工藝精細，壺蓋與壺身嵌合嚴實，鑒定方法是手壓氣孔與流口，再傾壺滴水不漏并壺蓋不落。

• ⑤傾壺倒水能一次倒干，出水水束“集束”長而不斷為上。

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