茶具不僅實(shí)用,而且是十分典雅的工藝品,許多家庭喜歡擺一套精美茶具,有客來(lái)沏一壺好茶,列杯分茗,既是親朋情誼,又是藝術(shù)品的陳列欣賞
通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料,在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味
現(xiàn)在通用的茶具有瓷器、陶器(主要是紫砂器)、玻璃、塑料。那么選擇哪種茶具泡茶最好呢?
在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,因?yàn)閺钠凡璧慕嵌葋?lái)看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)欣賞價(jià)值。但沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之優(yōu)點(diǎn),但一般為了解渴而臨時(shí)使用。
中國(guó)瓷器向來(lái)知名世界,飲中國(guó)茶,又用中國(guó)茶具方為完美。茶與茶具結(jié)合,推動(dòng)了中國(guó)茶文化向外擴(kuò)展。
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