茶具不僅實用,而且是十分典雅的工藝品,許多家庭喜歡擺一套精美茶具,有客來沏一壺好茶,列杯分茗,既是親朋情誼,又是藝術品的陳列欣賞
龍泉是浙江省歷史文化名城,以生產青瓷著稱,龐大古代窯址支撐起了著名的龍泉窯,龍泉青瓷是浙江省龍泉市特產,龍泉青瓷傳統(tǒng)上分哥窯與弟窯,出現(xiàn)于南宋中晚期。
浙江龍泉青瓷有什么特點
龍泉青瓷出現(xiàn)于五代時期,在南宋中晚期發(fā)展到頂峰。人們用“質如玉、亮如鏡、聲如磬”來形容龍泉青瓷,其瓷胎、釉色和裝飾都具獨具特點。 瓷胎特點 龍泉青瓷胎體細薄均勻,胎色呈灰色,胎質細膩堅韌,而同時期的耀州窯瓷胎色較之更深,胎質沒有龍泉窯的緊密。 釉色特點 龍泉青瓷的釉色豐富,且翠色濃艷瑩潤,有似青梅色澤的梅子青,有如玉石的半透明粉青,更有青中泛黃,略帶暗淡的豆青。龍泉青瓷釉面滋潤沒有浮光,也 較少存在流釉現(xiàn)象。 裝飾特點 龍泉青瓷裝飾手法在北宋時期多為刻花和劃花,到了南宋時期則以刻花為主,劃花為輔。 如果按照大類進行劃分,龍泉青瓷又可分為“哥窯”和“弟窯”。其中,哥窯具有“金絲鐵線、紫口鐵足”的特點,弟窯則以“胎釉青翠、瓷面光潔、”為特色。另外,龍泉青瓷的釉色和裝飾工藝都非常豐富,分別有著不同的特點,是集實用性和藝術性于一體的工藝品。 龍泉窯的歷史文化 龍泉是浙江省歷史文化名城,以生產青瓷著稱,龐大古代窯址支撐起了著名的龍泉窯。據(jù)考證,青瓷的誕生始于漢代,瓷器質量以浙江的越窯為最好。
20世紀70年代以來,浙江麗水地區(qū)陸續(xù)發(fā)掘一批三國兩晉時期的古墓,墓內出土的瓷器與越窯瓷器略有差別,被推測為龍泉窯早期的產品,龍泉青瓷源于五代越窯“秘色瓷”的歷史由此向前推進了600多年。 宋元之際,龍泉弟窯青瓷的燒制進入鼎盛時期,經(jīng)過歷代窯工的智慧和技巧,這里燒制出青如玉、明如鏡、聲如磬的青瓷,青瓷“絢爛之極,復歸平淡”的審美境界正符合宋代美學思想,客觀上也促進了宋代青瓷的發(fā)展。南宋時龍泉燒制出晶瑩如玉的粉青釉和梅子青釉,更是讓龍泉青瓷的發(fā)展達到頂峰,前后輝煌了數(shù)百年。除此以外,青瓷在世界范圍內都受到瓷器愛好者的喜愛。 然而,到了明中后期,隨著皇室品位的改變,龍泉青瓷逐步走向衰落,到20世紀初,龍泉青瓷窯火幾乎完全熄滅,曾經(jīng)窯火通明的窯址群已荒廢為一片荒丘,只留下遍地的碎瓷片。 龍泉青瓷工藝 中國封建社會有著2000年(公元前221-1911)的輝煌歷史,比歐洲封建社會長了1000年。除去自給自足的自然經(jīng)濟這一基本條件,手工業(yè)發(fā)達是其重要原因。手工業(yè)不單滿足了百姓的物質需求,更重要的是還要滿足他們無盡的精神需求。歷代工藝,集天下能工巧匠之大成,皆以精絕為樂事。古人發(fā)現(xiàn),這種情趣的培養(yǎng)在于長久的積累。一塊圓潤的玉石,穿孔以系,佩帶于身,精神力量隨之而來。文人與工匠深感責任重大,構思愈發(fā)開闊,工藝愈發(fā)慎重。久而久之,操刀不輟的工匠們,使工藝成為生活中的藝術。金屬工藝,首推青銅器。前輩收藏大家,言必稱三代青銅。商周春秋戰(zhàn)國,有多少故事至今仍被后人津津樂道。而唐宋元明清,金屬工藝也花樣翻新。金銀銅鐵,不論貴賤,經(jīng)工匠捶揲鏨鏤,亦為生活添彩。玉有五德,仁義智勇潔。成語曰:寧為玉碎,不為瓦全。足見古人賦予玉的高尚品格。
中國玉是中國人獨有的文化,文人殫精竭慮,工匠窮極工巧,使玉演變?yōu)橐环N精神力量的象征。故古人諄諄告誡:君子無故玉不去身。
中華民族歷史上改變過起居習俗,由席地低坐轉為垂足高坐。視野隨之變化,高型家具應運而生。中國古典家具的設計原則是尊嚴第一,舒適第二。兩者發(fā)生沖突,舒適讓位于尊嚴。這個精神核心是古典家具至今受到社會尊重的根本。修飾是美學的手段。以耐腐物質保護和修飾易腐材料是國人的一大發(fā)明。從7000年前的良渚文化的木胎漆碗到清乾隆時期的銅胎琺瑯器,漫長的歷史在喋喋不休地向后人訴說文明的進步。油畫原本是西方人的專美,國人的認知剛剛起步。莘莘學子們漂洋過海,覽盡西方輝煌的藝術,步履維艱卻堅實有力。以西畫之手法表現(xiàn)國人的美學取向,濃墨重彩中已初見端倪。中國古代文人同工匠一道,思想加手藝,釋放出耀眼的光芒。這智慧之光成就了后人生活的優(yōu)雅。
而今日,當我們面對先人眾多精美絕倫的遺珍時,除去敬畏,還心存一份感激。 青瓷茶具怎么樣 青瓷茶具適合泡什么茶 茶具的材質主要是陶瓷,陶瓷又可分為青瓷、白瓷、黑瓷、彩瓷和搪瓷等,因此陶瓷茶具又可以分成很多種。除了陶瓷茶具外,還有其他材質的茶具,如木魚石茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具和金屬茶具等。 青瓷茶具 晉代開始,我國青瓷茶具逐漸發(fā)展起來,當時浙江是青瓷的主要產地,早在東漢年間,浙江就已經(jīng)能夠生產出色澤純正、透明發(fā)光的青瓷。到了宋朝時,浙江龍泉哥窯作為五大名窯之一,其發(fā)展達到了鼎盛時期,青瓷茶具包括茶壺、茶碗、茶盤、茶杯等,產品遠銷全國各地。甄江兩岸青瓷茶具的生產更是盛況空前,煙火如梭,群窯林立,一派繁榮景象。 至明代時,青瓷茶具更是憑借它細膩的質地,端莊典雅的造型,青瑩剔透的釉色以及清麗淡雅的紋樣而蜚聲中外。
16世紀末,出口法國的龍泉青瓷,甚至在整個法蘭西都產生了極大轟動,當時,人們用飲譽整個歐洲的名劇《牧羊女》中的女主角——雪拉同的美麗青袍與龍泉青瓷相比,將其稱之為“雪拉同”,甚至被視為稀世珍品。
在當代,浙江龍泉的青瓷茶具不斷有新產品問世,又有了新的創(chuàng)新和發(fā)展這種青瓷茶具不僅具有瓷器茶具的眾多優(yōu)點,同時,還因其色澤青翠,用來沖泡綠茶,可以使茶色看起來更加醇郁。不過,青瓷茶具也有其不足之處,即不易用來沖泡紅茶、黃茶、白茶、黑茶,如用青瓷茶具沖泡這些茶品,則容易使茶湯失去原有的真實面目。
中國瓷器向來知名世界,飲中國茶,又用中國茶具方為完美。茶與茶具結合,推動了中國茶文化向外擴展。
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