戰(zhàn)國時期的《神農(nóng)本草》就敘述了茶的藥性和作用：“茶味苦，飲之使人益思、少臥、輕身、明目。唐代的《本草拾遺》也記載了“茶久食令人瘦，去人脂。”現(xiàn)今，藥茶的作用已在國內(nèi)外廣為流傳。

將天然中草藥與茶葉合用，代茶沖泡，或煎煮飲用，以保健養(yǎng)生改善高血壓。藥茶的發(fā)展始于茶，所謂“代茶”，即借茶的沖泡形式，發(fā)揮中藥之功效。

桑玉茶一般選用生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、無污染的優(yōu)質(zhì)高山綠茶為原料，制作采用道家的九蒸九陰方法精制而成。高山綠茶因其高香、味甘、無農(nóng)藥殘留的高品質(zhì)而聞名于世?？谖陡蚀肌⑶逑阋缛?。高山綠茶的功效為降三高，高血壓、高血脂、高血糖。

　桑葉茶

     主要原料：高山綠茶

主要食用功效：降三高，高血壓、高血脂、高血糖

適宜人群：成人

制作方法

高血壓現(xiàn)代臨床醫(yī)學(xué)研究表明，高山綠茶具有降三高，高血壓、高血脂、高血糖。等多種保健功效。對高血壓高血脂患者都有輔助治療作用。這些作用都與高山綠茶中含有的活性成分有關(guān)。

選材

桑玉茶首先要采集高山綠茶作為原材料，生產(chǎn)加工工藝需經(jīng)采桑、洗晾、切葉、殺青、揉搓、解塊、烘干、制香等工序。傳統(tǒng)高山綠茶都是通過熱加工方法，如炒干，烘干等高溫加工，會導(dǎo)致綠茶流失活性成分，無法達(dá)到降壓效果。為改善這個問題，高血壓現(xiàn)代學(xué)者不斷研究和嘗試，發(fā)現(xiàn)在在低溫下加工的凍干高山綠葉茶，最大程度地保留了高山綠茶中的有效成分，飲用后降壓效果明顯。

炮制所選用藥材，則選擇原產(chǎn)地的精選野生中藥材，確保一流的藥材功效。

熬藥

精選藥材要先經(jīng)過炮制、煎熬。將藥材放在陶瓷缸內(nèi)炮制，藥材的煎藥方法需根據(jù)藥性，選擇火候大小，待藥煎好，收取藥液備用。

熏蒸悶茶

茶葉的熏蒸選用柴火或者煤火，柴火灶的火，是天然的木頭燃燒產(chǎn)生的，熱量頻率與人體比較接近，所攜帶的能量也比較溫和，用它來蒸煮，使藥物藥性對身體吸收非常好。將茶葉放入蒸籠中，置于盛放藥液的蒸鍋中進(jìn)行熏蒸。當(dāng)熏蒸完成后，再將茶葉悶12小時。(以夜間為宜)

陰干

經(jīng)過12個小時夜間的悶茶后，把茶葉取出陰干。如此反復(fù)九次，桑玉降壓茶便已完成。

降壓茶的原理

桑玉降壓茶的制作采用道家的九蒸九陰方法。

根據(jù)藥材的歸經(jīng)、時辰、性質(zhì)、藥效，進(jìn)行熏蒸。蒸9次，陰9次。將藥材、茶葉根據(jù)屬性，隔藥熏蒸，蒸好后，悶12個小時(夜間效果最佳)，隨后陰干，每次熏蒸所選取的藥材不相同，根據(jù)藥性不一樣，時辰不一樣，時間長短不一樣，如此反復(fù)九次，每次熏蒸時藥性都在產(chǎn)生變化，使藥物的藥效和茶葉相交融。制作時著重掌握時辰與火候，將藥性充分發(fā)揮。以達(dá)到治療高血壓最好的療效。

適用對象

本品適宜高血壓人群、輕型高血壓人群、高血壓高危人群、高血壓的輔助治療、高血壓并發(fā)人群的輔助治療，更具正常人群的養(yǎng)生保健功能。

主要功效

營養(yǎng)豐富

含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維高山綠茶是上好的功能食品，它能降壓、降脂、抗衰老增加耐力、降低膽固醇、抑制脂肪積累、抑制血栓生成，抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌繁殖，抑制有害的氧化物生成，最突出的功能是降三高，高血壓、高血脂、高血糖。

降血脂、降壓、抗粥樣硬化作用

通過高脂血癥動物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，桑玉茶具有抑制血清脂質(zhì)增加和抑制動脈粥樣硬化形成的作用。

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