茶文化網(wǎng)今期來分享一下,關(guān)于茶友提問:枸杞上面黑色的是什么,黑枸杞表面亮亮的是什么呢的問題,下面一起來詳細(xì)的了解一下!
長期購買黑枸杞的人可能會(huì)發(fā)現(xiàn)?,F(xiàn)在市場上賣的黑枸杞有兩種情況。一個(gè)是果子,看起來很黑,但是表面沒有光澤,感覺很干的樣子。還有種黑枸杞,就是看起來也是很黑,但是有種反光的感覺,看起來亮亮的。有人就是問這種亮亮的黑枸杞是什么造成的呢?難道是假的黑枸杞,還是人為的在黑枸杞表面打上蠟,今天我就來詳細(xì)介紹一下。
根據(jù)我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來說,這種黑枸杞看起來光亮亮的黑枸杞一般是品質(zhì)比較好的,為什么這么說呢?因?yàn)檫@種黑枸杞,它的含糖量高。曬干之后感覺潮潮的,有種濕濕的感覺,看關(guān)于到時(shí)候就是亮亮的。造成這樣的原因主要是含糖量太高造成的并不是品質(zhì)不好。
黑枸杞看起來特別干燥,看起來不亮的這種黑枸杞,是因?yàn)楹橇康?,太陽一曬立馬變干果皮比較薄。所以看起來沒有亮亮的感覺,這種黑枸杞大部分都是人工養(yǎng)殖的,由于生長周期長,它的含糖量低一些,所以會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況。
所以我們在購買黑枸杞的時(shí)候,觀察黑枸杞果皮的顏色,也是能夠辨別出來黑枸杞質(zhì)量好壞的,一般情況下,黑枸杞外觀越亮越潮濕,反而品質(zhì)越好。那種特別干,感覺皺巴巴的感覺。顏色枯黃的黑枸杞,反而平時(shí)不怎么好的,大家不要搞反了。
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