一、槐花怎樣做好吃，看團(tuán)體口胃

二、槐花的服法，蒸炸煎炒均可

1.面蒸槐花

在制造面蒸槐花的時(shí)分，起初我們要挑選版開不開的槐花，然后掐去花枝，留下花骨朵洗凈，然后加一小勺鹽浸泡10-15分鐘，一次來消毒殺菌，以后撈出控干，取白面、玉米面各一半，讓槐花平均的裹上兩樣面粉，然后冷水上鍋蒸10分鐘，熟后用筷子打散，防止粘連，調(diào)味品我們能夠挑選醬油、米醋、蒜末、鹽、味精、香油，我們在吃的時(shí)分將調(diào)味汁攪拌平均然后淋在蒸好的槐花上就能夠享用了。

2.槐花餅

槐花餅是北方地區(qū)?，F(xiàn)的一種傳統(tǒng)小吃，在制造時(shí)我們要將槐花放入開水中焯2分鐘，撈出過涼水，撈出后擠干水份備用，粑粑面增加雞蛋、糖和鹽和大批小蘇打，視狀況增加大批水，拌勻后，重復(fù)揣面，增加槐花拌勻，鍋內(nèi)刷層薄油，取面糊雙手團(tuán)成團(tuán)，放入鍋內(nèi)，平均壓扁，小火慢煎，雙面煎黃后鏟出便可食用。

3.槐花餃子

采摘的新穎槐花，在凈水中泡15分鐘，淘洗潔凈備用，預(yù)備新穎的豬肉餡，韭菜少量洗凈，姜一塊，面粉用涼水和成較軟的面團(tuán)，醒20分鐘，肉餡放入容器中，放入切碎的姜末，香油過量，料酒過量，花椒粉過量，胡椒粉少量，鹽，醬油過量，蠔油，少量味精，用筷子順時(shí)針攪打上勁，能夠參加少量水，攪至肉餡有粘性為止。

槐花用開水稍焯燙一下?lián)瞥?，用涼水過涼，攥出水份將焯燙好的槐花放入肉餡中，攪拌平均。韭菜切碎，用少量香油拌勻，稍后再拌入餡中，醒好的面團(tuán)揉勻，下劑子搟皮然后包好餃子，然后將包好的餃子下鍋，等餃子煮熟后就能夠食用了，槐花餃子咬上一口槐花的清甜滋味會立即充溢味蕾，豬肉的香味連系槐花的甜香，讓餃子的滋味十分有層次感。

4.槐花炒雞蛋

槐花炒雞蛋是一道美味可口的名菜，口胃嫩香適口，有補(bǔ)氣涼血的成效。在制造時(shí)我們先要將槐花洗凈，放入開水鍋中焯一下，然后將雞蛋打入大碗內(nèi)，放入精鹽4克，味精搞亂，把槐花瀝清水后放入攪勻，炒鍋上火，放油燒熱，放入蔥花炸香，倒入槐花蛋液，炒至熟且塊狀后，出鍋裝盤，撒上青豆即成。

5.涼拌槐花

涼拌槐花是一道美食，主料是槐花，輔料是小蔥、鹽、味精等。我們要 將槐花洗凈，下入開水鍋內(nèi)焯透，找出晾涼，擠干水份， 炒鍋放入香油燒熱，下入香蔥花（小蔥）爆香，揀去蔥花即成蔥油， 將槐花抖散裝盤，參加精鹽、味精，淋入蔥油拌勻便可食用。

6.槐花粥

槐花粥是一種老少皆宜的食物，制作方法也比較簡單，重要食用的資料有槐花10克，粳米30克，紅糖過量。起初我們要將槐花洗凈， 水煎去渣留汁。把槐花汁與粳米一同放入鍋，加凈水，武火煮沸， 文火慢熬，共煮為粥即成持續(xù)食用了。

7.槐花雞蛋湯

槐花雞蛋湯是一道美食，重要食材有槐花、雞蛋。起初我們將湯鍋上火，蔥花、花椒爆鍋，加水、海米，精鹽，燒開。然后將預(yù)備好的槐花入鍋，雞蛋2個(gè)，加水3、4 滴，打散，待鍋中槐花湯燒開，立刻將雞蛋液平均的澆入鍋內(nèi)，用勺推開，燒開便可。盛碗時(shí)，點(diǎn)大紅櫻桃2、3個(gè)配色。

結(jié)語：看完以上內(nèi)容，關(guān)于槐花的服法置信大伙也有了必然的理解，實(shí)在上述的只不過是槐花比擬?，F(xiàn)的一部分食用方法，它另有著很多烹調(diào)辦法呢。