羊肚菌又稱羊肚菜，是一種珍貴山珍，羊肚菌的外形比較奇特，它和普通的菌菇不同，羊肚菌的頂端是蜂窩狀的，看起來有點像網(wǎng)子，這種菌菇有野生的，也有人工種植的，它的味道極其鮮美，適合烹飪食用。那么，羊肚菌的種植前景怎么樣？羊肚菌種植方法介紹？下面我們一起來看看吧！

　　一、羊肚菌的種植前景怎么樣？

　　羊肚菌的種植前景很可觀，這種菌類食材不太常見，產(chǎn)量又低，而它的市場需求量大，所謂物以稀為貴，羊肚菌的價格非常貴。當前，種植羊肚菌是一個比較火爆的產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在川渝地區(qū)是羊肚菌的主要產(chǎn)地，因為多年的實驗，當?shù)氐难蚨蔷呀?jīng)克服了氣候、環(huán)境、管理等影響，種植技術越來越成熟，所產(chǎn)羊肚菌品質(zhì)高，產(chǎn)量也有所增加。隨著人們生活水平的提高，消費觀念也在改變，羊肚菌這種珍稀食材越來越有市場，未來前景大好。

　　二、羊肚菌種植方法介紹

　　1、種植條件

　　羊肚菌和其他菌類不同，它對種植條件的要求比較高，土壤為中性或者微堿性為宜，PH值在6.5-7.5左右，土質(zhì)要好，土壤肥沃，最好是黑土，土壤中還要有足夠的氧氣。種植羊肚菌溫度要保持在20℃左右，濕度70%左右，制造弱光環(huán)境，這樣才適合羊肚菌生長。

　　2、栽培料配方

　　羊肚菌在種植前要調(diào)制栽培料，栽培料可按照木屑75%、麩皮20%、磷肥1%、石膏1%、腐殖土3%、益富源種菌菇生態(tài)寶1%的比例來配制。然后兌水按照1:1.3的比例拌料，然后將栽培料堆積發(fā)酵20天，再用專用的菌菇培養(yǎng)塑料袋裝，每袋裝入500克，將袋裝料放在100℃的高溫下殺菌，時間8-10h。

　　3、接種菌絲

　　接種菌絲采用兩頭接種法，就是在栽培的兩頭接種，接種后將袋口封好，放在22-25℃室內(nèi)進行培養(yǎng)，一般30天左右菌絲就生長完成。

　　4、培育子實體

　　種植羊肚菌要建一個合適的大棚，棚內(nèi)進行消毒處理，做好床面，上面鋪一層塑料薄膜，再覆蓋一層3-5cm的腐熟土。羊肚菌培育好的菌棒要去掉塑料袋，將它們排在床面上，每平米排列40個菌棒，然后在上面噴水保濕，覆蓋3-5cm的土，再蓋一層落葉，為了保濕，基本上一個月左右就可生長出子實體了。

　　以上就是羊肚菌的種植前景怎么樣和羊肚菌種植方法介紹，羊肚菌種植項目是目前比較火爆的項目，這種菌菇市場供應量小，現(xiàn)在的發(fā)展空間很大，有興趣的朋友可以嘗試種植。