豬蹄是一種能夠養(yǎng)顏的食材，它含有少量的膠原蛋白，能滋養(yǎng)肌膚，延緩朽邁，是許多女性的最愛。然則也有些人想吃豬蹄時卻不曉得它怎樣燉才好吃。豬蹄的燉法有很多種，最好的吃的應(yīng)當(dāng)是黃五道口燉豬蹄，一會我就它的這類?，F(xiàn)做法寫出來，想吃豬蹄的冤家能夠?qū)W著做一做。

豬蹄怎樣燉好吃 豬蹄的?，F(xiàn)燉法

燉豬蹄的資料

平常燉豬蹄時須要預(yù)備新穎的豬蹄一公斤，黃豆四百克，別的再預(yù)備蔥姜和大料和桂皮和花椒大料等香料，最初再預(yù)備大批的食用鹽。

燉豬蹄的做法步調(diào)

1、把預(yù)備好的豬蹄用凈水洗凈，然后剁成小塊，放入滾水中焯一下掏出去掉水份備用，把預(yù)備好的黃豆提早一小時放在凈水中浸泡，凈水的數(shù)目要多一些，盡可能把黃豆泡發(fā)。

2、在鍋中放油加熱當(dāng)前放入大批白糖，炒化當(dāng)前把豬蹄放入炒制，等鍋中的豬蹄悉數(shù)變色當(dāng)前關(guān)火掏出。

3、把高壓鍋預(yù)備好，把炒好的豬蹄放進(jìn)去，參加凈水，再參加泡好的黃豆，然后把全部的香料都放入到料盒中，再把料盒放入鍋內(nèi)，參加食用鹽，蓋好鍋蓋一同煮制，開鍋當(dāng)前再煮制半小時左右，鍋中的豬蹄就能軟爛，這時候關(guān)火，讓它再燜一會，等它的高壓閥主動降下當(dāng)前，翻開鍋，克己的黃豆豬蹄就燉好了。