菠蘿炒鴨是一道養(yǎng)分厚味，熱量低，有減肥成效的菜品。
菜品口胃:酸咸
重要工藝:炒
所需工夫:十分鐘
制造難度:簡(jiǎn)潔
所用廚具:炒鍋 煮鍋 平底鍋 蒸鍋 沙鍋
食材明細(xì)
鴨半只
菠蘿過(guò)量
香菜過(guò)量
姜過(guò)量
蠔油過(guò)量
生抽過(guò)量
酒過(guò)量
糖過(guò)量
酸咸口胃
炒工藝
十分鐘耗時(shí)
簡(jiǎn)潔難度
菠蘿炒鴨的做法步調(diào)
先把鴨肉切件用姜片爆干水份.
加水煲到熟.
大約15分鐘后,再把菠蘿跟辣椒一同悶.
