一、蓯蓉團(tuán)魚煲
資料:山藥100克,團(tuán)魚2只,熟地黃15克,覆盆子15克,天麻10克,肉蓯蓉30克
調(diào)味料:清湯,蔥姜汁,黃酒,鹽
做法:
1、熟地黃、天麻、肉蓯蓉、覆盆子洗凈,放淡鹽水里浸1小時(shí),過(guò)濾后取汁;
2、山藥洗凈,切生長(zhǎng)方塊,團(tuán)魚去內(nèi)臟、黑膜,放滾水里,汆透后洗凈;
3、清湯倒入沙鍋里,放入山藥、團(tuán)魚、蔥姜汁、黃酒、藥汁,武火煮沸,撇去浮末,改成小火慢煲3小時(shí),然后加鹽調(diào)味便可。
成效:益精壯陽(yáng)、健腦補(bǔ)腎,能健體強(qiáng)身,脾虛便溏者不宜食用。
二、鯽魚燉蛋
資料:雞蛋4個(gè),鯽魚一條
調(diào)味料:味精,鹽,蔥花,油,料酒
做法:
1、雞蛋打勻,參加調(diào)味料和過(guò)量的凈水,攪拌平均,鯽魚宰殺洗濯潔凈;
2、將鯽魚放進(jìn)雞蛋液里,用中火蒸熟便可。
成效:生精養(yǎng)血,補(bǔ)益肝臟,下乳催奶。
三、巴魚湯
資料:小巴魚6條
調(diào)味料:料酒,味精,鹽,油,蔥姜
做法:
1、小巴魚去內(nèi)臟、眼睛,洗濯潔凈,放滾水里焯一下,去鱗;
2、鍋加油燒熱,放入蔥姜煸香后,放巴魚、料酒,加水,用大火煮至湯釀成奶白的,最初加油、味精便可。
成效:壯陽(yáng),溫中補(bǔ)虛。(99健康網(wǎng)(www.99.com.cn)專稿,如需轉(zhuǎn)載請(qǐng)說(shuō)明出處。)
(責(zé)任編輯:林小萍)