藥用植物仙茅的人工栽培及開發(fā)利用
摘要 介紹了仙茅的人工栽培方式，其中組織培養(yǎng)快速繁殖不受季節(jié)和環(huán)境條件的限制，最為實用；綜述了仙茅的化學成分和功效、在藥用、保健與食用方面的開發(fā)利用以及經(jīng)濟價值。
關(guān)鍵詞 仙茅；人工栽培；化學成分；功效；開發(fā)利用
中圖分類號 S567.23+9.048 文獻標識碼A文章編號1007-573916-0100-02
仙茅，別名地棕、獨茅、仙茅參、婆羅門參，石蒜科仙茅屬多年生草本植物，生于海拔1 600m的林下草地或荒坡上；主要分布于四川、貴州、云南、廣西、廣東等省區(qū)。近年來，由于人們對仙茅的研發(fā)利用不斷增加，仙茅藥用量與日俱增。由于仙茅藥用的根莖部分生長緩慢，加上多年來對資源的掠奪式挖采利用，致使野生仙茅資源日漸萎縮，供不應(yīng)求，仙茅的人工栽培及開發(fā)利用前景廣闊。
1人工栽培
仙茅可采用種子繁殖、根莖繁殖和組織培養(yǎng)快速繁殖3種方式進行人工栽培。種子繁殖是每年9月采集隱蔽在葉鞘內(nèi)的果實，搓出種子用濕潤細沙儲藏，待第2年的3~4月份播種。根莖繁殖宜選擇生長健壯、無病蟲害的根莖作種，把選出的根莖切成2～3cm長的一段進行育苗。組織培養(yǎng)快速繁殖選取仙茅根莖上的幼葉為外植體，以MS為基本培養(yǎng)基，在6-BA 0.5mg/L+NAA 0.05mg/L或6-BA1.0mg/L+NAA 0.05mg/L的激素組合中培養(yǎng)20d誘導(dǎo)產(chǎn)生愈傷組織，將誘導(dǎo)產(chǎn)生的愈傷組織轉(zhuǎn)入不含激素的MS培養(yǎng)基中培養(yǎng)30d即可誘導(dǎo)產(chǎn)生大量芽，同時在芽的基部產(chǎn)生3～5條根。當苗高達3～6cm、根長1～2cm時，移栽到經(jīng)0.1%甲醛消毒的細沙或珍珠巖，移栽成活率高達95%以上。組織培養(yǎng)快速繁殖不受季節(jié)和環(huán)境條件的限制，是大量人工栽培仙茅的好方法。
仙茅苗種植2～3年后，每年秋、冬2季均可采挖。仙茅入藥用其根莖，以根莖粗長、質(zhì)地堅脆、表面黑褐色者為佳。
2成分和功效
2.1 化學成分
仙茅富含生物活性成分，主要有苷類化合物：仙茅苷、苔黑酚葡萄糖苷等多個配糖體。仙茅苷是其特征性物質(zhì)和主要活性物質(zhì)，各地產(chǎn)仙茅藥材均含有仙茅苷，但含量不相同，如四川為0.152%、廣東為0.139%、云南為0.065%、湖南為0.042%、廣西為0.057%、貴州為0.024%；皂苷類化合物：皂苷配基Curculigein A和6個皂苷Curculigosaponin A、B、C、D、E、F，3個環(huán)艾烷類皂苷Curculigosaponin K、L、M，環(huán)阿爾廷醇型三萜皂苷；酚類化合物：仙茅苷乙、仙茅素B、仙茅素C，其中仙茅素B、仙茅素C為罕見的含氯化合物；微量元素：Sr、Mn、Zn含量頗高，分別是各種參類藥材含量的2～5倍，此外還含有其他成分，如石蒜堿、絲蘭皂苷元、p-谷甾醇、4-乙酰基-甲氧基-5-甲基三十烷、2，6-二甲氧基苯甲酸、胡蘿卜苷等。
2.2功效
仙茅性味辛、熱，有小毒，具有溫腎陽，壯筋骨，治陽萎精冷、小便大禁、崩漏、心腹冷痛、腰腳冷痹、癰蛆、螺疬的功效。
3開發(fā)利用
3.1藥用
3.1.1藥理作用方面。在傳統(tǒng)醫(yī)學中，仙茅是常用的壯陽藥物，對性功能的作用較突出。它能使精液分泌亢進，精囊充滿后，刺激感覺神經(jīng)，間接興奮性欲；還對精子的運動能力有促進作用，對其膜功能有顯著改善作用，故有益于治療男性不育并可能有助于提高人工授精的成功率。近年來通過對小鼠的大量研究表明，仙茅中較高的微量元素，如鋅、錳等元素，對“陽虛”動物有增加DNA合成率的作用。有些學者提出中醫(yī)“腎”的主要物質(zhì)基礎(chǔ)可能是微量元素鋅、錳，仙茅中富含的微量元素鋅、錳被視為“腎歸經(jīng)”的物質(zhì)基礎(chǔ)，是人體不可缺少的，它們在機體內(nèi)起著重要的生理作用；鋅參與核酸蛋白質(zhì)的合成，與內(nèi)分泌代謝，組織呼吸關(guān)系密切，與70多種酶有關(guān)；錳參與人體氧化還原，磷酸化過程，為多種酶激活劑，并有改善動物睪丸退化，性功能低下的作用。仙茅有增強免疫功能的作用，仙茅苷能促進巨噬細胞的增生能力和吞噬作用，提高機體的免疫功能；仙茅粗多糖具有較好的抗腫瘤功效；仙茅有明顯的抗高溫、適應(yīng)原樣作用；其對成骨樣細胞的增殖有明顯的促進作用，具有抗骨質(zhì)疏松作用，還具有抗衰老、抗炎作用。此外，仙茅水煎劑可使紅細胞Na+-K+-ATp酶活性顯著提高，擴張冠脈、強心、加快心率作用，可使嘌呤系統(tǒng)轉(zhuǎn)化酶活性增加，并促進膽囊收縮素釋放。
3.1.2臨床應(yīng)用方面。目前有大量以仙茅為主要藥材的藥物，例如：用仙茅、淫羊霍等組方制成的二仙丸用于治療男性不育癥，結(jié)果104例中，顯效49例，無效14例；用仙茅、山茱萸等組方治療陽萎130例，其中痊愈74例，顯效35例，有效13例，無效8例；用仙靈脾、仙茅、刺五加皮與糯米酒共浸7d，治療腎陽虛型男子性功能下降32例，經(jīng)2個療程治療后，顯效21例，改善7例，無效4例；用由仙茅、熟地黃、女貞子等藥組成的二仙壯骨丸治療骨質(zhì)增生66例，治療總有效率達93.94%；用仙茅、仙靈脾、當歸等組方制成二仙堅骨湯治療老年性脊椎骨疏松所致腰背部疼痛65例，結(jié)果臨床治愈34例，有效27例，無效4例，總有效率93.8%；用仙茅配仙靈脾、巴戟天等藥治療再生障礙性貧血治療80例，基本痊愈16例，緩解2例，明顯進步32例，無效6例，總有效率為92. 5 %；用仙茅、淫羊藿等配方治療慢性前列腺炎的療效70例，經(jīng)治后臨床治愈50例，有效17例，無效3例，總有效率95. 8%。此外，仙茅還用于治療特發(fā)性水腫、乳腺增生、功能性子宮出血、類內(nèi)濕性關(guān)節(jié)炎、閉經(jīng)、慢性心律失常、慢性腎衰、牛皮癬、老年癡呆、竇房節(jié)綜合癥、老年性慢性支氣管炎、糖尿病、慢性腎衰等疾病。
3.2保健與食用
仙茅除主要用于藥物治療外，作為原料研制的保健食品也日益增多，如保健酒、仙茅超微飲片，還被用作時尚蔬菜栽培供食用。
4經(jīng)濟價值
仙茅的干燥根莖目前的市價為21~28元/kg，如果能夠深加工，其經(jīng)濟價值將更大。
5參考文獻
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