九層塔是什么菜

時間:2024-01-20 作者:這妞是個好菇涼 來源:茶文化

很多花友都不知道九層塔是什么菜,其實九層塔就是魚香菜,我們也可以叫它青薄荷、香花菜等名字,它的口感獨特,能夠做各種各樣的食物,不僅能夠使食物的口感更佳,還能起到增強免疫力、疏風解表的作用,對身體健康大有好處。

一、九層塔是魚香菜

九層塔很多花友都不知道它是什么菜,九層塔屬于唇形科羅勒屬植物,大多分布在亞洲、歐洲、非洲等地區(qū),有著很高的營養(yǎng)價值,其實九層塔就是魚香菜,在我國南方各個省份都有種植。

魚香菜也可以叫做青薄荷、香花菜、狗肉香等名字,魚香菜的口感獨特,平時可以用魚香菜炒菜、熬湯做各種各樣的食物,能夠使食物味道更加鮮美,還能增加食物的營養(yǎng)價值。

魚香菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、膳食纖維、多種營養(yǎng)物質,平時每天適量魚香菜,能夠及時的補充人體需要的營養(yǎng)物質,可以預防各種疾病,對身體健康大有好處。

二、九層塔的食用好處

1、活血化瘀

九層塔的營養(yǎng)價值很高,適量食用九層塔,能夠促進血液循環(huán),將九層塔搗碎敷在傷口處,能夠消除傷口上的細菌,散去傷口周圍的淤血,使傷口快速愈合,有著很好的活血化瘀功效。

2、有助消化

九層塔中蘊含著大量的膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質,能夠促進腸胃蠕動,幫助腸胃排解身體內的毒素,使身體健康健康,更好的吸收食物中的營養(yǎng)物質,幫助腸胃消化食物。

3、疏風解表

在生活中難免會傷風感冒等癥狀,我們可以用九層塔、生姜放入鍋中,適量的加的清水煮10分鐘左右,飲用后能夠有效的緩解傷風感冒癥狀,起到疏風解表的功效,減輕感冒的癥狀 。


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