選擇健壯的大蒜和水培容器，盤子，杯子，碗都是可以的。放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉。加入適量的水，只要沒(méi)過(guò)大蒜的根就可以，大約過(guò)7天左右，大蒜就會(huì)長(zhǎng)出新芽，通常一周左右就會(huì)長(zhǎng)得又長(zhǎng)又直了。水培中要注意溫度在10-25℃之間，給水培大蒜充足的光照。

選種

首先我們要選擇一些質(zhì)量好的大蒜備用，可以按一下大蒜的外表，要是有凹陷或是太軟的話就不能用了。建議最好用沒(méi)有缺口的圓形大蒜，主要是由于若是有缺口就不是很容易立住，還需要牙簽等其他物品來(lái)固定。而且如果有缺口的話，加水的量過(guò)多會(huì)是打算的傷口爛掉。

水培

選好大蒜以后還要選擇一個(gè)容器，比如盤子，杯子，碗啊等等都是可以的，放入大蒜，最好將大蒜上面的莖摘除掉。加入適量的水，只要沒(méi)過(guò)大蒜的根就可以，大約過(guò)7天左右，大蒜就會(huì)長(zhǎng)出新芽啦。過(guò)幾天之后再看的話，大蒜的苗就會(huì)長(zhǎng)得又長(zhǎng)又直了。

注意事項(xiàng)

大蒜適宜的生長(zhǎng)溫度在10到25度之間。使用的水用普通的自來(lái)水就可以了，不需要再添加營(yíng)養(yǎng)液了，而且為了避免大蒜散發(fā)氣味最好經(jīng)常換水。在光照方面最好將大蒜放到陽(yáng)光強(qiáng)的地方，這樣大蒜的葉子會(huì)長(zhǎng)得翠綠，味道也會(huì)更美味。一般長(zhǎng)上一個(gè)月就可以采收了，采收時(shí)只需將蒜葉剪掉就可，這樣不會(huì)影響它的繼續(xù)生長(zhǎng)。對(duì)于萎縮和爛掉的蒜瓣要及時(shí)處理。