海帶是植物,而且是一種生活在海洋之中的植物,在日常生活中很常見。具體來說,海帶屬于藻類植物。它們呈帶狀,扁平,較長(zhǎng),通常呈棕綠色。海帶的結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,主要由葉片、莖和固定器組成。
海帶生長(zhǎng)在哪里
海帶生長(zhǎng)在海洋中,這就是它們得名的原因。從世界范圍來看,無論是在太平洋還是大西洋,海帶的分布范圍都比較廣。因?yàn)楹矚g低溫環(huán)境,所以在冷水區(qū)分布較多。海帶生長(zhǎng)的地方各不相同,野生的海帶通常生長(zhǎng)在巖石上,而人工養(yǎng)殖的海帶通常生長(zhǎng)在人類準(zhǔn)備的繩索上。
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),每百克的干海帶含有粗蛋白8.2克,脂肪0.1克,57克糖,粗纖維9.8克,無機(jī)鹽12.9克,2.25克鈣、鐵0.15克,0.57毫克胡蘿卜素,硫胺素(維生素B1) 0.69毫克,核黃素(維生素B2) 0.36毫克,16毫克煙酸,能發(fā)出262卡熱量。