植物學上的玫瑰也稱徘徊花、刺玫花,為薔薇科薔薇屬落葉灌木,其花朵有單瓣、重瓣或半重瓣之分,花色有紫紅、粉紅、白等色,具有濃郁地芳香?;ㄆ诟鶕?jù)各地氣候的不同,從4月至7月陸續(xù)開放。其香氣濃郁,常大面積栽培,用于提取芳香油、制作香水、化妝品或作香料、供藥用、食用。近年來,人們還繁育出四季玫瑰,也稱紫枝玫瑰,在北方其花期從4月可一直開到11月,而且花朵芳香濃郁,落葉后其莖干呈紫紅色。
由于玫瑰的花期短,花色單一,花枝細弱,而且刺多而密,除公園、植物園和花卉愛好者外,已很少作為觀賞花木栽培了,取而代之的是現(xiàn)代月季,其中的切花品種具有花莖粗壯挺拔,花色豐富、花朵碩大、花型優(yōu)美,一年四季都能開花等優(yōu)點,被稱做“玫瑰”,常常替代真正意義上的玫瑰作禮儀花卉使用,用作婚禮慶典、情人互贈等場合,并逐漸形成了一系列花語。如粉紅色表示初戀、永遠的愛,白色表示尊敬、純潔的愛,紅色表示熱戀等。送花的數(shù)量不同也有不同的含意,如1朵代表情有獨鐘、你是唯一;9朵代表天長地久,長相廝;10朵全心投入,十全十美等等。
現(xiàn)代月季由歐洲園藝家用中國月季、玫瑰、薔薇等反復雜交而培育成功,其花色有白、紅、粉、黃、紫、綠、黑等多種顏色。香氣的濃淡因品種而異,在適宜條件下全年都可開花。其大致分為雜種香水月季、豐花月季、壯花月季、微型月季、藤本月季和灌木月季六大類。品種更是數(shù)不勝數(shù),每年都有新品種問世。
之所以用“玫瑰”(現(xiàn)代月季)代替玫瑰,是因為“Rosa”一詞在英語中是薔薇科薔薇屬植物的統(tǒng)稱,其屬內的月季、玫瑰、薔薇等都可以用“Rosa”表示。在這三者之中玫瑰的名氣最大,也最受人們喜愛,于是港臺地區(qū)及新加坡等華語國家就把“Rosa”翻譯成玫瑰,但真正的玫瑰刺多、花小、花色單一、花期短,因此花枝挺拔、無刺或少刺、花色豐富,且四季都能開花的現(xiàn)代月季就取代了玫瑰,廣泛地用于各種社交場合,于是人們就用“玫瑰”之名稱呼月季。