作為花茶,玫瑰花茶香氣濃郁清幽,味醇而甘,具有美容、潤(rùn)澤肌膚、理氣解郁之功效,是理氣、柔肝醒胃之佳品,最多的用途還是開(kāi)水浸泡后,拿來(lái)做面膜或洗澡時(shí)放幾片,據(jù)說(shuō)對(duì)皮膚很有好處,花朵有廣泛的用途,玫瑰糕、玫瑰露、玫瑰酒、玫瑰醬、玫瑰花茶等廣受市場(chǎng)歡迎;玫瑰油價(jià)格昂貴,是香料工業(yè)和制藥工業(yè)的重要原料,1公斤價(jià)值1.52公斤黃金,故玫瑰又有“金花”之稱(chēng),玫瑰的花供食用,為蜜餞、糕點(diǎn)等食品的配料,簡(jiǎn)易的加工方法是將鮮花鋪在席上散熱,揉脫花萼、花蕊、花柄,并用簸箕把它們揚(yáng)棄,將純花瓣置籮筐內(nèi),加糖搓揉,按每斤鮮花加糖一斤,搓制成團(tuán),裝簍用紙封口,供作糕餅的調(diào)味香料。用于熏茶、泡酒,或以糖霜和烏梅搗爛制成玫瑰醬,曝曬后收于磁瓶?jī)?nèi)經(jīng)年色香不變,可任便使用,還可用紡織品包之以作扇墜、香囊等,效果均比其它花香優(yōu)越。
玫瑰花除觀賞外,也是送人的最佳選擇,花瓣可提煉香水,陰乾后可做感冒藥、眼藥,根及樹(shù)皮含單寧酸,可做絲織品的黃楬色染料,花季紅熟的果實(shí)為球形,含豐富維他命C,可食用,妙用無(wú)窮。
玫瑰花的利用:
玫瑰花為落葉灌木,沖泡時(shí)有一種甘甜味,常用用途除泡茶之外,還可用來(lái)熏茶、浸酒。又稱(chēng)「天使的贈(zèng)予」,古波斯人運(yùn)用玫瑰釀酒,土耳其人用玫瑰水制糖。玫瑰花茶質(zhì)純溫和,花形唯美,氣息雅致,顏色粉嫩,入口甘柔不膩。經(jīng)常飲用,可幫助促進(jìn)新陳代謝。常用來(lái)取代具刺激性的飲料,餐后睡前飲用皆宜。在烹調(diào)時(shí)加入玫瑰花水,可添增食物的清香。
濃郁的玫瑰芳香、具鎮(zhèn)靜與松弛的特性,可平衡滋潤(rùn)疲憊的肌膚、舒緩緊繃的情緒,讓您沈醉在浪漫的玫瑰花香中。廣泛用于化妝品及沐浴用品。
一般花店賣(mài)的玫瑰花因有多量的農(nóng)藥,切切不可使用于內(nèi)飲或外用,如受限于環(huán)境無(wú)法自己栽培的話(huà)可以利用市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。

玫瑰花水制作法:
約10朵新鮮玫瑰花或一湯匙干燥玫瑰,用一小杯蒸餾水泡約分鐘或用咖啡壺蒸溜出玫瑰花水,倒入蒸臉器或直接放入熱水中泡開(kāi),用大毛巾圍住臉部即可蒸臉。
去角質(zhì)敷面泥制作法:
材料:蒸餾水適量,美容用黏土半碗,燕麥1/3,玫瑰花瓣用疏菜調(diào)理機(jī)或果汁機(jī)攪碎,材料攪拌均勻,可滴入玫瑰精油加強(qiáng)香氣。
浴鹽DIY:
材料:紅色美容黏土2g、粗鹽200g、燕麥10g、干燥玫瑰花瓣,粗鹽先搗碎,放入容量250g密封容器內(nèi)(容器一定要洗干凈風(fēng)干),放入黏土、燕麥后蓋緊瓶蓋用力搖勻后,加入玫瑰花辦,玫瑰精油適量,再蓋上瓶蓋搖勻,完成后加以密封置于陰涼通風(fēng)處,一個(gè)月后即可使用。
護(hù)唇霜DIY:
材料:玫瑰、天竺葵精油各數(shù)滴、甜杏仁油13ml、蜂蠟2g、蜂膠數(shù)滴、維他命E一粒、先將蜂蠟置于容器上用小火直接加溶解,再加入其他材料輕輕攪拌均勻放涼,裝入干凈的容器內(nèi),可保存半年。
玫瑰醋DIY:
材料:干燥玫瑰花5、6朵,白酒醋300cc,洗凈晾干新鮮迷迭香2枝,
裝瓶后置于陰涼通風(fēng)處,每天需輕輕搖晃一次,使香味均勻混合,約3-4星期后將材料取出即可,存放期約半年。為食用醋的代替,沙拉盤(pán)、料理的調(diào)味皆可利用。

玫瑰花
香味:濃郁纖細(xì)的甜蜜花香。
英文名:Rose,源于希臘語(yǔ)rode,紅色的意思。
薔薇科薔薇屬,常綠或落葉灌木,直立或攀緣性