黑棗，又稱野柿子、牛奶棗，廣泛分布于中國北方。雖然“黑棗”也叫軟棗，但它不屬于我們通常知道的棗類，具有益氣、健脾、養(yǎng)胃之功效。它有很高的藥用和食用價(jià)值，種植效率高。那么黑棗該如何種植呢？它的科學(xué)管理應(yīng)該注意什么呢？

土地選擇

黑棗具有喜光、喜肥、稍耐蔭、稍耐鹽堿、耐寒、抗旱、防潮、適應(yīng)性強(qiáng)的特點(diǎn)，即黑棗的抗性很強(qiáng)。一般在半陰半陽、土壤肥沃、pH適中、水源充足、無污染的地區(qū)種植黑棗。如果是荒地，整地一般需要全面復(fù)墾，但如果前一年種植中有作物，可以考慮洞穴復(fù)墾。整地與施肥相結(jié)合，充分施用基肥，不僅可以改善種植地的土壤結(jié)構(gòu)。

種子處理

黑棗在傳統(tǒng)的種植過程中是通過種子繁殖的，但現(xiàn)在在大規(guī)模種植中，普遍采用嫁接。當(dāng)使用種子繁殖時(shí)，我們需要處理種子。首先，我們需要清理種子上殘留的果肉或雜質(zhì)，然后選擇飽滿結(jié)實(shí)的種子，放入濕沙中，攪拌均勻，最后用濕沙堆放儲(chǔ)存。

播種方法

棗樹種植一般在每年春季進(jìn)行，當(dāng)然也可以在每年冬季的11月至12月種植。播種一般不通過直接播種進(jìn)行。將種子均勻地撒在地里，然后用土和水覆蓋種子。如果溫度較低，還需要在上面覆蓋一層稻草或薄膜以保持溫暖和濕潤。當(dāng)然，也可以采用穴播，穴播需要根據(jù)棗樹種植所需的密度進(jìn)行。

苗木管理

黑棗出苗前，田間應(yīng)保持一定的濕度。棗樹出苗前，田間濕度應(yīng)保持在50%左右。濕度不宜過高，否則容易造成種子腐爛，影響黑棗出苗率。但是，如果是在冬季播種，播種后需要徹底灌溉土壤，并在覆蓋秸稈和地膜后等待出苗。苗木出苗后，必須等待至少7天才能澆水，以盡快適應(yīng)環(huán)境，并應(yīng)用適當(dāng)?shù)淖贩蚀龠M(jìn)苗木生長。

外地管理

當(dāng)黑棗幼苗長到20厘米左右時(shí)，我們可以移植和定植它們。定殖密度控制在2米的行距和1米和5米左右的植物間距。種植后，當(dāng)樹苗長到50厘米左右時(shí)，應(yīng)適當(dāng)修剪。簡言之，在幼樹生長期間，每年至少要修剪和重塑六次，直到形成完整的樹形。黑棗開花結(jié)果后，需根據(jù)其不同生長期合理澆水施肥，每年春季及采果后修剪清除枝葉。

以上是黑棗的種植方法和科學(xué)管理的注意事項(xiàng)。目前，我國黑棗主要種植在河北、山東、山西等地。它具有抗旱、耐瘠薄、抗病、易栽培、高產(chǎn)的特點(diǎn)。市場價(jià)格逐年上漲，已成為主要經(jīng)濟(jì)樹種之一。如果你想種植黑棗，應(yīng)掌握以上種植方法和科學(xué)管理注意事項(xiàng)。