番茄汁的功效比較豐富。它可以幫助美容養(yǎng)顏,番茄中含有豐富的胡蘿卜素和維A等美容成分,被人體吸收后能夠加強(qiáng)細(xì)胞彈性及淡化皮膚的黑色素;它還可以生津止渴,其內(nèi)含有一定的碳水化合物和大量的水分,飲用后能夠刺激口腔的唾液腺并補(bǔ)充人體所需的水分。此外,常喝番茄汁還有開胃消食、潤(rùn)腸通便和清熱解毒的作用。
1.番茄汁的功效與作用
美容養(yǎng)顏:番茄汁的主要原料是番茄,而番茄中含有豐富的胡蘿卜素和維生素A等美容成分。被人體吸收以后能夠加強(qiáng)細(xì)胞的彈性,而維生素C能夠淡化皮膚的黑色素,起到美容養(yǎng)顏、美白皮膚的效果。
生津止渴:番茄汁中含有一定的碳水化合物,飲用后能夠刺激口腔的唾液腺,從而分泌出大量的唾液,起到生津的作用。另外,番茄汁中含有豐富的水分,能夠補(bǔ)足人體所需的水分,多喝一些番茄汁有助于止渴。
開胃消食:番茄汁中含有檸檬酸、蘋果酸和酒石酸等豐富的有機(jī)酸。它們有助于刺激唾液和消化液的分泌,從而起到促進(jìn)消化、開胃消食的效果。
潤(rùn)腸通便:番茄汁性微寒且含有豐富的果膠,能夠提升腸道的潤(rùn)滑性,起到滋潤(rùn)腸道的效果。另外番茄汁中也含有比較豐富的纖維素,能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有較好的潤(rùn)腸通便的作用。
清熱解毒:番茄汁性微寒,飲用下去后能夠適當(dāng)?shù)刂泻腿梭w內(nèi)的燥熱之氣,有助于緩解人體因燥熱而引起的上火、便秘、咽喉不適等問題。此外,番茄汁還含有大量的水分和膠質(zhì),飲用后能夠加快人體內(nèi)的有毒有害物質(zhì)的排解。
2.番茄汁怎么做
不用榨汁機(jī):將新鮮的番茄洗干凈,將其表面的水分擦干,去蒂后將它切成塊狀。接著將一塊干凈衛(wèi)生的紗布鋪在一個(gè)較大的碗上,將番茄塊倒入其中。然后將紗布的四角提起來,用力擠壓,將擠出的汁水收集到碗中。把番茄汁都擠出來之后,可以按照個(gè)人口味適當(dāng)?shù)靥硇┧吞?,然后直接飲用即可?/p>
用榨汁機(jī):準(zhǔn)備新鮮的番茄一個(gè),將其切成塊狀,然后將番茄塊放入榨汁機(jī)中。加入適量的水之后蓋上榨汁機(jī)的蓋子啟動(dòng)機(jī)器,靜等。等機(jī)器停止運(yùn)轉(zhuǎn)后將榨好的番茄汁倒入準(zhǔn)備好的容器中,可以加入適量的蜂蜜,之后直接飲用即可。