一、泡水喝的禁忌

1、忌低血壓：蒲公英本身有降血壓的作用，因此不太適合低血壓患者飲用，不然會加重病情。

2、忌久病初愈者：對于久病初愈的人而言，最需要的補充陽氣，而蒲公英性寒，對陽氣會有損傷，不利于身體的恢復，所以不建議泡水飲用。

3、忌風寒感冒者：感冒的原因有很多，如果是熱毒性質(zhì)的感冒，那么用蒲公英泡水喝是非常不錯的，但風寒引起的感冒則不行，本身就是由于體寒，再喝它就是雪上加霜，不僅不利于治療，還可能加重病情。

4、忌慢性腸炎者：慢性腸炎的患者容易腹瀉，一旦食用或飲用性寒的東西更會如此，而蒲公英性寒，因此用它泡水喝了之后就會腹瀉不止。

5、忌體質(zhì)偏寒者：對于體質(zhì)偏寒的人，一般要用溫熱的東西進行滋補，如果還吃性寒的食物，就會不利于恢復。而蒲公英對于偏寒體質(zhì)的人會起到副作用，不僅不能治病，還會加劇一些癥狀，比如腹痛、腹脹和消化不良等。

6、忌過敏者：如果對蒲公英過敏，那么也是不能服用的，不然會出現(xiàn)瘙癢和蕁麻疹等過敏癥狀，一旦有類似的情況，需要立刻停止，以免造成更大的副作用。

二、作用

蒲公英的作用有很多，它本身營養(yǎng)價值豐富，而且可以入藥，有清熱解毒、消腫散結(jié)、利尿通淋的功效。另外也能食用。其花蕾可以腌制，根可以用來泡水，葉子可以生吃，也能進行烹食。另外，取適量煎水后，將其凈汁和綠豆一起煮，煮到開花后，既可以飲用，也能用來涂臉，可以起到美容的作用。