它有較多的功效和作用，主要可表現(xiàn)在四個方面。其一是能殺菌去油膩，里面有黃酮物質(zhì)。其二是能提高智力，因為大腦體液的酸堿性和智商有關(guān)，而茶葉是堿性的，可調(diào)節(jié)酸堿平衡。其三是能夠提神，因為咖啡堿的含量高，可增進思維。其四是能修身養(yǎng)性，可在交友，待客時多飲用，有獨特的功效。
一、功效作用
1、殺菌去油膩：茶葉里面含有黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)具有殺菌解毒的功效，因此肉桂茶能解毒，消食，去油膩。
2、提高智力：茶葉是堿性的，而大腦里體液的酸堿性和智商有關(guān)。因此常喝茶能調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，提高智商。此外，它里面的氨基酸，咖啡堿，維生素，礦物質(zhì)等含量比較高，經(jīng)過研究證實，和大腦發(fā)育有密切關(guān)系，能提高智力。
3、提神：它所含的咖啡堿含量較高，而此成分能增進思維，促使中樞神經(jīng)更興奮，因此能提神，提高做事的效率。
4、幫助修身養(yǎng)性：它在交友，待客以及個人的修身養(yǎng)性方面也有比較獨特的功效。待客時可一邊燒水，一邊噓寒問暖，品茶的時候還可敘舊，這個過程會顯得很融洽，也利于心靜，養(yǎng)性，怡情。
二、是烏龍茶
它的顏色是紅色的，因此有人會覺得是紅茶，也有人覺得是普洱熟茶。其實都不是，而是烏龍茶，是產(chǎn)自武夷山的。它在清代開始就已經(jīng)是此地的十大品種之一，香氣持久，很受人們喜愛。后來種植面積逐漸擴大，現(xiàn)已經(jīng)是武夷山茶主要的品種。
