可以預(yù)見
今年雙節(jié)會(huì)出現(xiàn)
1、今年情人節(jié)撞車春節(jié)，不少花店對(duì)銷售持悲觀態(tài)度，備貨也會(huì)相對(duì)保守，相信很多花店會(huì)出現(xiàn)無貨可賣的情況；

2、去年快遞是春節(jié)前一周就開始通知不接件了，今年情況應(yīng)該也差不多。越是臨近春節(jié)同城騎手也很緊張（很多也是外來務(wù)工人員，也要回家過節(jié)得嘛），即使能送，及時(shí)性肯定大打折扣，而且費(fèi)用不會(huì)低。所以，可以預(yù)見今年很多線上訂單會(huì)掉到線下實(shí)體花店；

3、今年雙節(jié)的花禮客單價(jià)會(huì)很高。因?yàn)?，大年二十八、二十九一般都發(fā)了工資、年終獎(jiǎng)，口袋里有錢，也有花錢的打算，幾百塊買束花痛感較小，加之今年花價(jià)也高。


有機(jī)會(huì)自然有困難
哪些難題擺在花店面前？
備貨難題

花店情人節(jié)售賣時(shí)間集中在節(jié)前3天，而春節(jié)的售賣時(shí)間跨度較大，前兩周開始，前一周進(jìn)入沖刺階段。


花材備貨時(shí)間

經(jīng)歷往年的情人節(jié)，有會(huì)有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，那情人節(jié)來臨之前，價(jià)格漲幅那叫一個(gè)大；而且備貨時(shí)間過于長(zhǎng)，就會(huì)導(dǎo)致花材不新鮮等問題。因此，情人節(jié)正常的備貨時(shí)間是提前一個(gè)星期左右。

今年由于云南霜凍影響，鮮花產(chǎn)量縮水1/3，市場(chǎng)供應(yīng)量少，好花難求。預(yù)期今年的備貨時(shí)間還要提前，避開2月7號(hào)-11號(hào)物流癱瘓期，建議花店從1月30號(hào)開始就要開始備貨。

進(jìn)貨前，可以先和批發(fā)商說好，拿生一點(diǎn)的，這樣貨到店里，養(yǎng)一段時(shí)間花也剛剛好，像百合進(jìn)生一點(diǎn)，養(yǎng)一段時(shí)間，花剛剛開，也剛剛時(shí)候做花束，還可以做櫥窗展示。

春節(jié)的鮮花物流一般在春節(jié)前三天左右才開始放假，也就是30晚以前還有補(bǔ)貨的機(jī)會(huì)，往年除夕還在發(fā)貨呢，但是為了保險(xiǎn)起見，還是建議大家提前一周左右備貨為好，進(jìn)口花可以采取預(yù)定制，思維可以靈活一些，而且進(jìn)口花價(jià)格、品質(zhì)較穩(wěn)定，節(jié)日期間的花禮訂單也可以提前一個(gè)月左右預(yù)定，這樣就可以合理規(guī)避免各環(huán)節(jié)的操作紊亂現(xiàn)象，提前預(yù)定還能知悉店內(nèi)爆款，還能了解大概的訂單量，這樣也方便自己后續(xù)的采購(gòu)安排。


包材備貨時(shí)間

一般包裝紙、花泥都是走汽運(yùn)或者是快遞，相對(duì)于物流快遞放假就比較早了，快遞公司不像私營(yíng)物流，看貨量大，還可以再走一單，所以為了避免到時(shí)候，有花卻沒有包裝紙這種窘境，什么絲帶，花盒，花籃等等，能早買就早買，提前一個(gè)月，屯一個(gè)月的量，趕上商家搞優(yōu)惠活動(dòng)可以多買一點(diǎn)，有備無患。



做好心理準(zhǔn)備

節(jié)假期間花價(jià)暴漲這個(gè)應(yīng)該是毋庸置疑的，就算不做花店生意的人也應(yīng)該知道，情人節(jié)尤其的玫瑰，那個(gè)價(jià)格是不可描述的，不過經(jīng)過前段時(shí)間的“驚喜”，大家也見怪不怪了吧！節(jié)假日期間，缺貨情況那是很常見的，所以提醒各位廣大花友下單一定要早，不然不是批發(fā)商不給貨，而是市場(chǎng)沒有花。


員工難題

如何調(diào)試員工狀態(tài)，人手不夠怎么辦？節(jié)前店內(nèi)氛圍和音樂都有助于提升員工的士氣和狀態(tài)，讓大家盡快進(jìn)入雙節(jié)的籌備銷售工作中，同時(shí)也能暗示顧客：節(jié)日馬上要來了！

人手不夠的時(shí)候，學(xué)生工、親戚朋友子女都是個(gè)不錯(cuò)的選擇，前提是要做好崗前培訓(xùn)。