玫瑰花怎么泡才正確

時間:2022-08-01 作者:我有病-你有藥嗎 來源:茶文化

1、備料潔具,準備5-8朵干玫瑰花、冰糖、玻璃杯,先在杯中倒水熱水燙洗;2、倒水洗茶,茶杯清洗后瀝干水分,底部放入干玫瑰花,接著注入熱水洗茶;3、沖泡調味,再次往杯中注入85度左右的熱水,水量為七分滿,最后加入蜂蜜、冰糖調味。

1、備料潔具

沖泡玫瑰花時,先準備5-8朵干玫瑰花、適量的冰糖、一個玻璃杯,杯中注入熱水浸泡3-5分鐘,接著將水倒掉,往玻璃杯的外壁澆淋熱水,保證茶杯受熱均勻,有利于激發(fā)玫瑰花的香味。

2、倒水洗茶

玫瑰花在制作過程中長期暴露在空中,有較多的灰塵,此時需先將玫瑰花放入杯中,第一泡先注水少量熱水洗茶,并用手旋轉搖晃杯身,讓玫瑰花茶輕微浸潤,然后將茶水倒掉。

3、沖泡調味

玫瑰花洗茶之后,再次沿著玻璃杯杯口緩緩注水,水溫以85-90度最為適宜,水量至水杯的七分滿為佳,然后加入適量的蜂蜜、冰糖等進行調味,最后將茶水靜置5-10分鐘后出湯飲用。


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