玫瑰花茶用玻璃杯沖泡較好,其材質(zhì)透明,不僅能觀察茶湯顏色,還能看到花茶在水中的姿態(tài)。沖泡玫瑰花茶建議采用中投法,即先在杯中倒入少量的溫水,之后投入干茶,茶香浸出后再次注入溫水。注意沖泡玫瑰花茶的水溫不能超過80度。
玫瑰花茶用玻璃杯沖泡
玫瑰花茶通常使用玻璃杯沖泡,玻璃杯材質(zhì)透明,方便觀察茶湯顏色,當(dāng)熱水沖入時(shí),花朵徐徐舒展,香味撲面而來,此外,透明的茶杯和紅濃的茶湯相結(jié)合,美得不可方物。
沖泡玫瑰花茶時(shí)可以采用中投法,先注入溫水,水量在杯子的三分之一處,然后投入干茶,待花茶浸潤出香后再接著倒入熱水至七分滿即可。中投法會(huì)使玫瑰花茶湯品飲起來更有層次感。
在泡玫瑰花茶時(shí),水溫不能高于80度,高溫容易把花茶中的色素破壞掉,還會(huì)減少活性物質(zhì)。另外一盞玫瑰花茶不宜久喝,連續(xù)沖泡3-4次后需倒掉。