在傳統(tǒng)的節(jié)氣上，當(dāng)下已是處暑，黃河以北，已經(jīng)是暑氣漸去，秋意露臉。但在嶺南地區(qū)，尤其今年，臺風(fēng)密襲，暑氣未消，暑熱夾濕仍然是主流，胃腸型感冒的街坊頻見，現(xiàn)在特推薦五花茶給大家，作為預(yù)防之用。

五花茶，由金銀花，菊花，雞蛋花，木棉花，水翁花組成，功能清熱，祛濕，尤清肺熱和腸胃之濕熱。

金銀花，清熱解毒，用于外感風(fēng)熱初起，能清熱解毒，疏散風(fēng)熱之功。

菊花，疏風(fēng)清熱，解毒，明目，用于外感風(fēng)熱。

雞蛋花，主要在南方地方生長，所謂一方土地養(yǎng)一方人，雞蛋花，清香化濕，既能清肺熱，更能清胃腸濕熱，味道清香，醒脾開胃。非常適合暑濕季節(jié)食用。

木棉花，也是嶺南特有品種，功能是健脾祛濕。

水翁花，祛風(fēng)，解表，消食。主清熱解毒；祛暑生津；消滯利濕，也是南方特有品種，不但可以煲水，更可以用來煲粥。食用方便。

材料：

金銀花10克

菊花10克

水翁花15克

雞蛋花15克

木棉花15克

做法：

以上材料，加水800ml，浸泡30分鐘，武火煲開后，改文火煲25分鐘

溫馨提示：由于五花茶稍微偏涼，寒性體質(zhì)不適合飲用，如果沒用明顯偏涼癥狀，擔(dān)心藥性偏涼的話，可以加蒼術(shù)10克，一起煲，就可以有制約作用。