現(xiàn)在是九月中旬,距離冬天也就一兩個月的時間。有些農(nóng)民打算在冬天種些蔬菜吃,春節(jié)期間也可以作為收入來源。那么好種又耐寒的蔬菜有哪些呢?六種適合越冬種植的蔬菜是什么呢?和小編一起來了解一下。
香菜
香菜,學(xué)名香菜,廣泛種植于東北、安徽、江蘇、湖南、廣東、四川、西藏、云南等地。香菜能忍受-1℃到-2℃的低溫,對土壤沒有嚴格要求。春、秋、冬可露地栽培,在低溫環(huán)境下越冬。
菠菜
菠菜,又名赤根菜和鸚鵡菜,在中國廣泛種植。它是我們餐桌上非常常見的蔬菜,也是北方冬季蔬菜的代表。是一種抗寒性強、抗凍性強的蔬菜。即使在只有4℃的環(huán)境下, 菠菜種子能生長,其地上部分能經(jīng)受-6℃至-8℃的低溫。如果你在冬天建一個小塑料棚,可以從冬天吃到春天。
芥菜
野菜芥菜,又稱芥菜,在中國南北兩省均有種植。雪菜適應(yīng)相對涼爽的氣候,在低溫環(huán)境下不會凍死。即使是低溫環(huán)境和長日照都有利于花蕾的生長,也不會在雪地里凍死。
芹菜
芹菜是傘形科植物,在我國大部分地區(qū)均有種植。芹菜喜冷,氣候濕潤,不耐高溫,是一種半耐寒蔬菜。芹菜種子的最低發(fā)芽溫度為4℃, 幼苗耐-5℃到-7℃。
蘿卜
蘿卜是十字花科蘿卜屬一年生或二年生草本植物,在我國也廣泛種植。蘿卜耐寒抗凍,生長期短,一般45~60天,但對水、土、光的要求較高。
菊花
菊花是菊科一年生或二年生草本植物,廣泛分布于安徽、廣東、海南、石家莊、湖北、山東、吉林、湖南等地。菊花是一種半耐寒植物,喜弱光環(huán)境。是一種短日照蔬菜。在相對濕度為70%的較冷環(huán)境中生長較好。
在冬天即將到來的時候,農(nóng)民們可以抓住時機再種一批耐寒蔬菜,小編建議可以種以上六種蔬菜。它們耐寒,善于生長,很適合在冬天種植。