茄子是百姓餐桌上必不可少的蔬菜,它可以采用多種烹飪方法,制作出的菜肴口感非常好?,F(xiàn)今茄子四季皆可購買到,但是有的茄子看起來顏色很淺,這其實(shí)是放生在茄子上的一種病,茄子著色不良的原因有哪些,我們該如何防治呢?
茄子著色不良的原因
1、溫度原因。大棚溫度過低、尤其是后半夜溫度過低,導(dǎo)致茄子茄紅素轉(zhuǎn)化受阻,茄子就難以上色。一般來說,茄果類蔬菜在24℃時,其茄紅素的形成效果最好,所以在種植過程中要及時調(diào)節(jié)好溫度,結(jié)果期白天溫度控制在25℃-30℃,夜溫以16℃-20℃為宜。
2、光照不足。茄子是喜光作物,光照不足植株生長細(xì)弱、產(chǎn)量降低,色素不易形成、果實(shí)顏色變淡并易產(chǎn)生雜色,尤其是弱光、連陰雨天氣條件下,若再遇營養(yǎng)不良的話,會加重茄子變白現(xiàn)象的發(fā)生。所以在調(diào)節(jié)好棚內(nèi)溫度的前提下,適當(dāng)去除植株下部老化葉片以及及時清除棚膜上的霧滴灰塵可預(yù)防紫茄子變白;另外也可以張掛墻面反光幕、地面反光膜以及安裝采光燈或者熱光燈等方式給茄子補(bǔ)光。
3、氮肥原因。氮肥施用過多,營養(yǎng)生長過旺,導(dǎo)致果實(shí)不易著色;氮肥施用過多,尤其是生長后期過多施氮肥,會使植株徒長嚴(yán)重,以至于葉片相互擠壓、遮蔽而影響了果實(shí)的成熟,也會導(dǎo)致著色不良。所以后期一定要控制氮肥的用量,如果植株長勢不好,可葉面噴施葉面肥來緩解;另外如果發(fā)現(xiàn)植株徒長可噴施生長調(diào)節(jié)劑來控制其長勢。
著色不良的防治措施
1、溫室茄子適宜稀植不宜采用露地栽培的株距配置,而應(yīng)適宜稀植;另外,不能采取露地栽培的方式,讓它自然分枝,必須進(jìn)行人工修剪。在人工修剪條件下,大小行行距一般不小于80cm和60cm。種植間距不小于40cm。
2、修剪嚴(yán)格,一般采用雙樹干修剪的方法。在早期,當(dāng)植株小的時候,我們可以用2個莖和3個莖隔行。當(dāng)3根莖影響植株和行間的光傳輸時,我們可以牢固地恢復(fù)到2根莖進(jìn)行修剪。黃化衰老的下葉應(yīng)及時剔除。
3、盡量不要用PVC薄膜覆蓋。
4、定期清潔薄膜,盡量保持高透光率。