一年生草本。莖直立，高30-120厘米，多在上部分枝，有時自莖基部亦有分枝，但密植則不分枝，基部木質化，無毛，韌皮部纖維強韌彈性，構造如棉。葉互生；葉片線形，線狀披針形或披針形，長2-4厘米，寬1-5毫米，先端銳尖，基部漸狹，無柄，內卷，有3（5）出脈?；▎紊谥敾蛑Φ纳喜咳~腋，組成疏散的聚傘花序；花直徑15-20毫米；花梗長1-3厘米，直立；萼片5，卵形或卵狀披針形，長約5-8毫米，先端凸尖或長尖，有3（5）脈；中央一脈明顯凸起，邊緣膜質，無腺點，全緣，有時上部有鋸齒，宿存；花瓣5，倒卵形，長8-12毫米，藍色或紫藍色，稀白色或紅色，先端嚙蝕狀；雄蕊5枚，花絲基部合生；退化雄蕊5枚，鉆狀；子房5室，花柱5枚，分離，柱頭比花柱微粗，細線狀或棒狀，長于或幾等于雄蕊。蒴果球形，干后棕黃色，直徑6-9毫米，頂端微尖，室間開裂成5瓣；種子10粒，長圓形，扁平，長3.5-4毫米，棕褐色?；ㄆ?-8月，果期7-10月。

根

亞麻的主根長1米左右，深的可達1.5米，側根長短隨類型和品種及栽培條件而不同。纖維用亞麻，其根系發(fā)育較其他類型為弱，大部分側根分布在20厘米的淺土層中。一般根系的重量僅占地上部分重量9-15%，所以纖維用亞麻比較耐旱，也容易倒伏。油用和匍匐亞麻的根系比較發(fā)達，根系入土較深，因此抗旱能力強。油、纖兼用的亞麻的亞麻根系發(fā)育介呼而者之間。亞麻根系的發(fā)育比較其他作物顯得細小，并且吸收能力微弱。為獲得亞麻的高額產(chǎn)量，要求特別細致的 土壤耕作，以及土壤中供應充分易溶解的營養(yǎng)物質。

莖

亞麻莖細長，綠色，表面光滑，并附有蠟質，莖上著生稀疏或稠密的葉片。一般莖高69-120厘米，莖粗1-5毫米。纖用亞麻在密植情況下，一般不分支，僅稍部有4-5個分支；疏植時，莖粗而多分支，油用亞麻分支性很強，種子產(chǎn)量高。亞麻幼芽和分支存在著相互抑制性。切除莖基部的側芽，能誘導高部位側芽和主莖頂芽的生長。

亞麻莖的高度、粗度、分支性和色澤，是纖用亞麻品質極重要的標志。麻莖愈高，工藝部分愈長，含長纖維愈多。

一般麻莖中部直徑在1-1.5毫米左右，即在3厘米距離內排22根麻莖左右。麻莖各部位的纖維含量是不同的，莖基部的纖維含量約占該部分莖重12%，中部為355，上部為28-30%，因此麻莖愈莖中部所占比例愈大，出麻率愈高。

麻莖色澤與成熟度有關，而且在一定程度上標志著纖維質量。正常的麻莖色澤，應在淺黃與黃綠色之間。密度稀或氮肥過多，則麻莖粗，分支多，木質部發(fā)達，纖維束排列松散，出麻率低，機器加工是分支部纖維脆弱，容易斷裂，降低長麻率。

亞麻的莖由表皮層、韌皮部、形成層、木質部、和髓組成。表皮層由一層薄壁細胞組成，外面附有一層角質層和蠟質，可以減少水分的蒸發(fā)和病蟲的侵害。韌皮部在表皮側，較薄壁細胞組成，在這些細胞里聚集一群一群的多形厚壁細胞——纖維細胞每群纖維細胞，稱為一個纖束漚麻后破壞了韌皮部的薄壁細胞，而分離出的每根纖維就是一個纖維束一般韌皮部有30-40纖維束均勻地分布呈一圈完整的環(huán)狀纖維束層。纖維束分布在整個麻莖，如根順纖維束的方向，有的纖維束一直到莖的尖端，有的則到達葉部。達到莖頂端的纖維束一直與根部連續(xù)，但在頂端游離的分支、除走向花及種子外，也有向葉痕方向發(fā)展的，所以葉痕數(shù)目及其分布與纖維束分枝有重大關系。逆向撫摸亞麻纖維時，會發(fā)現(xiàn)毛羽蓬生的現(xiàn)就是由于這個原因。

亞麻和大麻的纖維都是成的，他們不象苧麻那樣單獨而稀疏地分布在韌皮部外，韌皮部厚度由于竟部不同而差異。一般莖基部的韌皮部最小，愈僅稍部的韌皮部愈大。粗莖的韌皮部所占比例小中等莖粗的竟韌皮部厚度一般為0.099毫米。韌皮部愈發(fā)達，麻莖中纖維比例愈大。

形成層由一層排列整齊、軟弱、致密、不堅定的細胞組成，在成熟的麻竟切片中不常看到形成層，這是因為他們已死掉的緣故。形成層是分組織，在麻竟生長過程中，他有向外分韌皮部細胞，向內分生木質部細胞的功能，組成木質部和韌皮部。

木質部由高度木質化的厚壁細胞組成，髓在木質部的內側，有大型的薄壁細胞組成，其中有導管，他由形成層細胞伸長和增大而成，當導管形成時，內部原生質死去，導管逐漸變厚而木質化。髓由髓細胞組成，細胞間隙較大，在成熟期內，髓細胞幾乎完全破裂，形成一個髓腔。

亞麻的抗倒伏性，多數(shù)品種與 木質化組織和厚壁細胞多少有關，但也有少數(shù)品種具有較少的木質化組織，卻有較大的初生纖維和維管束。

葉

亞麻的葉，全緣，被有薄的蠟質，沒有葉柄和托葉，下部的葉互生，一般依螺旋壯生于莖的外圍。一般莖下部的葉片較小，呈匙狀，中部較大，呈長紡錘形，上部細長，呈披針形。葉長1.5-3.0厘米，葉寬0.2-0.8厘米。一株上著生葉片50-120枚，上下部較多，中部較少。纖維用亞麻的葉片較少于油用及兼用亞麻。

花

亞麻的花序是總狀傘形花序，著生在上部分支的頂端?；ǔ事┒窢?，顏色有藍、淺藍、籃紫、白、有少數(shù)淡紅或黃色?；ㄝ?、花瓣、雄蕊各5枚，雌蕊柱頭5裂。柱頭淺藍色，子房呈球形，5室，每室有胚珠2個，受精后發(fā)育成為種子。亞麻是自花受粉作物。

果實

亞麻的果實是球狀碩果，頂端稍尖，直徑5.8-10.5毫米，一般每果有種子6-7粒，多的有10粒。每株的蒴果數(shù)，纖維亞麻1-10或更多，兼用亞麻 10-40個或更多，而油用亞麻40-100個或更多。　果實里氫氰酸含量很高，可以引起中毒。

種子

性狀

亞麻的種子扁卵形，表面多紅棕色或灰褐色、棕褐色，少數(shù)金黃色和白色，表面平滑而有光澤，種子前端形如鳥嘴而彎曲，一端鈍圓，另一端尖而歪向一側，種子長度4-5毫米，寬2-2.7毫米，種子由角質層、表皮層、薄壁細胞層、石細胞層、第二薄壁細胞層和色素層組成。。放大鏡下可見微小的凹點；種臍位于尖端凹入部分，種脊淺棕色，位于一側邊緣。種皮薄，除去種皮后可見棕色薄膜狀的胚乳，內有子葉2片，黃白色，富油性，胚根朝向種子的尖端。氣無，嚼之有豆腥味。種子的表皮參內含有果膠物質，當種子遇水時變粘。石細胞層保持種皮硬度，而第二薄壁細胞層和色素層使種子具有色澤。種皮面為蛋白質或胚乳層，胚生長時用他做養(yǎng)料。種子中部為胚由兩片子葉及短的胚根組成。以飽滿、色紅棕、光亮者為佳。

化學成分

種子含十四種黃酮甙，六種花青素，二種羥基香豆素和二十種酚酸。各植物甾醇的百分比為，菜油甾醇26%，豆甾醇7%，谷甾醇41%，△5一燕麥甾醇 13%，Cycloartenol 9%，24－Methylenecycloartanol 2%和膽甾醇2%。種子油含26．3毫克%游離生育酚和30．2毫克%總生育酚。

鑒別

取該品粉末約0．5 克，置試管中，加水3毫升，管口放一條浸有l(wèi)0%碳酸鈉溶液的三硝基酚試紙，塞緊（試紙勿接觸溶液和管壁），將試管置水浴中加熱3—5分種，試紙即呈現(xiàn)明顯的磚紅色。

養(yǎng)分

根據(jù)農(nóng)作物對必需營養(yǎng)元素的需求量不同，把營養(yǎng)元素分為三大類。第一類是大量營養(yǎng)元素，包括碳、氫、氧。氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫9種，分別占作物干物質量的百分之幾十至百分之幾。其中碳、氫、氧主要靠葉片在光合作用和呼吸作用從空氣中獲得，一般不需要人為補充；其余6種靠作物從土壤中吸取，但對氮、磷、鉀需求量最大，因此被稱為“作物營養(yǎng)三要素”。由于土壤中含量相對較少，只有通過施肥才能滿足作物的需求。第二類是微量元素，包括鐵、錳、銅、鋅、硼、鉬、氯7種，它們在作物干物質內含量為千分之幾到十萬分之幾。微量元素在作物生殖代謝中起到重要的作用。

特點

胡麻是直根系植物，在整個生長期間從土壤中吸取大量養(yǎng)分。與其他禾谷類作物比較，同樣生產(chǎn)100千克籽粒的情況下，胡麻吸收氮比其他禾谷類作物多30%～56%，吸收磷素多20%左右，吸收鉀索約多30%～40%，可見胡麻是一種比較喜肥的作物。胡麻又是一個耐貧瘠的作物，因為每種作物籽粒產(chǎn)量高低是不一樣的。春小麥、春玉米等作物要比在同一氣候、同一土壤上種植的胡麻籽粒產(chǎn)量高出2～5倍，莖葉等地上部營養(yǎng)體重量也大大高于胡麻，所以春小麥、玉米等作物從土壤中吸取養(yǎng)分的總量必然要多于胡麻。也就是說胡麻從每公頃土壤中吸取養(yǎng)分的總量要少于春小麥、玉米等作物，當然給種植胡麻土地上補充的養(yǎng)分施入量也少，甚至可以讓胡麻利用輪作中土壤內的剩余養(yǎng)分，而不施肥。這就是人們常說的胡麻是“耐瘠”作物的原因。

地區(qū)

由于種植胡麻各地區(qū)的氣候、土壤肥力和品種不同、測定的胡麻對養(yǎng)分的需求數(shù)據(jù)也有差異。據(jù)測定的基本趨勢是，每生產(chǎn)100千克胡麻籽粒，吸收氮素為4千克左右，吸收磷素（以五氧化二磷表示）為2．5千克左右，吸收鉀素（以氧化鉀表示）為3．0千克左右，即達到對氮、磷、鉀吸收的比例為1．0：0．63：0.75。這樣，可以依據(jù)胡麻的預期產(chǎn)量以及肥料氮、磷、鉀含量和土壤中剩余的可供當年胡麻生育需求的氮、磷、鉀量，進行合理施肥。

胡麻對微量元素也有需求。硼可以增加纖維和籽粒產(chǎn)量，缺硼會抑制柱頭細胞伸長，減少生育后期葉綠色的含量。鋅可增強胡麻種子發(fā)芽力、葉片重量及葉綠素含量，促進籽粒灌漿、增加籽實重量和含油率。銅能增加纖維、籽粒重量和葉綠素含量。銅影響根系發(fā)育。鐵影響葉綠素含量和纖維產(chǎn)量。

雖然研究關于微量元素對胡麻作用的試驗資料比較少，但嚴重缺乏微量元素，胡麻會明顯表現(xiàn)出缺素癥。過量的微量元素對胡麻也會產(chǎn)生毒害作用。所以補充微量元素時應注意用量。

水分

水分是胡麻有機休的重要組成部分。在胡麻完熟期以前的各個生育時期，水分含量分別占植株重量的90%～30%。而且水是胡麻進行光合作用的重要原料之一，沒有水的參與不能進行光合作用。土壤中的養(yǎng)分只有溶解在水中，才能被胡麻吸收利用。水又能維持胡麻在陽光下的蒸騰作用而散失一部分熱量，使胡麻不至于因強烈光照而灼傷。水分過剩會影響胡麻根部呼吸，導致生育不良、倒伏或死亡。

胡麻需水量隨著植株的生長而增加，從出苗經(jīng)過樅形期到快速生長初期，耗水量占全生育期的9%～11%；快速生長期到開花期耗水量占全生育期的75%～80%；全田開花后到黃熟期占11%～13%，完熟期是植株向周圍環(huán)境散失水分的時期。

在我國胡麻生產(chǎn)中，常會遇到兩次干旱季節(jié)對胡麻產(chǎn)量影響最大。一次是在樅形末期進入快速生長期，一次是在現(xiàn)蕾到開花期。在胡麻生長的6月份往往少雨甚至無雨，干旱嚴重，胡麻營養(yǎng)生長受阻，植株矮小，下部葉片有枯黃現(xiàn)象，影響花芽分化。有時7月上旬也少雨，天氣炎熱，正值觀蕾期，胡麻分枝少且短，花蕾緊縮在莖頂端，花朵開放極不整齊，而且早熟。時逢7月下旬至8月初多雨，又造成嚴重“返青”現(xiàn)象。所以，有條件地區(qū)應觀察胡麻的長勢和天氣降雨情況給予及時灌溉。同時，結合當?shù)毓庹蘸蜏囟葪l件適當調解播種期，創(chuàng)造避害趨利的生態(tài)環(huán)境。 不同類型的胡麻對一生中最易遭受兩次于旱的適應能力有明顯差異，除種性及生理代謝類型等因素外，從品種株型上也可以判斷對干旱的忍耐能力。凡單莖型、樅形期短、生長迅速、分枝數(shù)少的類型對干旱環(huán)境有較強的適應能力。

我國胡麻產(chǎn)地多分布在全年降水量300～450毫米的地區(qū)。在5月至8月份4個月內如果能有100毫米以上的降水量，基本可以滿足胡麻生育期內對水分的需求。在降水量450毫米以上的地區(qū)種植時，應注意徒長和倒伏；在降水量300毫米以下的地區(qū)種植，必須有灌溉條件才能保證穩(wěn)產(chǎn)。

所以胡麻是個耐旱作物的說法是相對于豆類等其他農(nóng)作物來講的，也就是說在干旱地區(qū)因無霜期短，而不能種植其他作物的話，種植胡麻可以取得一定的經(jīng)濟效益。內蒙古農(nóng)業(yè)大學1989年在內蒙古陰山山脈北側的高原地區(qū)觀察測定了胡麻、露地馬鈴薯、春小麥、莜麥（裸燕麥）4種作物，在6～8月少雨的干旱年份生長表現(xiàn)時看到，馬鈴薯營養(yǎng)生長最好，莜麥次之，第三是胡麻，最差為春小麥。但從作物產(chǎn)量來看，雖然都減產(chǎn)，但胡麻減產(chǎn)幅度最小，春小麥次之，馬鈴薯減產(chǎn)嚴重，莜麥幾乎顆粒無收。顯示出胡麻具有較好的耐旱保產(chǎn)能力。

亞麻適宜溫和涼爽、濕潤的氣候。纖維用亞麻要求生育期間氣溫變化不劇烈，晝夜溫差小。出苗到開花雨量多，且分布均勻，日照較弱。開花到成熟階段雨量較少而光照充足，有利于麻莖的營養(yǎng)生長和纖維發(fā)育。油用亞麻要求生育期間光照強有利分枝，增加蒴果和促進早熟，提高種子產(chǎn)量。

纖維用亞麻宜選用大豆、玉米或小麥為前茬。中國東北地區(qū)一般在前作收獲后進行早秋耕，再于早春翻耙整地后，于4月下旬至5月上旬用播種機播種，行距7.5厘米。播前施足基肥，每畝播種量6.5～7.5千克，保證成苗80～100萬株。當蒴果有1/3變黃褐色、莖開始變黃綠、1/3葉片已脫落時，達到工藝成熟期， 是收獲纖維適期。在甘肅、內蒙古一帶，油用亞麻一般在4月下旬至5月上旬采用寬幅播種機播種。行距22～26厘米，施足基肥，每畝播種量3～4千克，保證成苗25～30萬株。8月中旬至9月上、中旬收獲脫粒。

亞麻的主要病害為亞麻銹病。病株現(xiàn)蕾后，多于莖下部出現(xiàn)凸起的黃色圓形斑點，影響纖維品質。亞麻炭疽病為害子葉和莖，莖部病斑呈褐色、梭形，向內凹陷，后期為灰褐色，表皮開裂。害蟲有亞麻夜蛾、跳?，金龜子等。

莖直立，高30～120厘米，上部有分枝。葉互生，無葉柄，全緣，莖下部葉片匙形，中部葉紡錘形，上部葉披針形。聚傘花序頂生，花漏斗或碟形，有藍、紫、白或粉紅色。花萼、花瓣、雌蕊和雄蕊各5枚，柱頭5裂。蒴果球狀，頂端稍尖，直徑0.5～1厘米。種子扁卵形，前端鳥嘴狀，表面平滑，有光澤，黃褐色或白色。

各國劃分亞麻類型的標準不同。中國將栽培種劃分為3個類型：

纖維用

株高60～120厘米，莖桿細、直立，基部很少分枝，上部有少數(shù)分枝，花序較小，單株蒴果數(shù)少，種子小，千粒重3.8～4.5克。工藝長度（自子葉痕至第一分枝處的長度）最長。生育期70～80天。品種有黑亞3號、黑亞4號等。

油用

株高30～60厘米，莖桿粗壯，莖基部分枝多，梢部分枝更多，花序較大，單株蒴果數(shù)多，種子分大粒和小粒兩種，千粒重3～5克為小粒，8～10克為大粒。生育期90～120天。品種有二大桃胡麻、尚義大桃等。

油纖兩用

莖桿粗細、高度介于纖維用與油用亞麻之間，莖基有少量分枝，梢部分枝多，單株蒴果數(shù)也多，生育期85～110天。品種有雁雜10號、晉亞2號等（見圖）。

內蒙各地普遍栽培。

全國各地皆有栽培，但以北方和西南地區(qū)較為普遍；有時逸為野生。原產(chǎn)地中海地區(qū)，現(xiàn)歐、亞溫帶多有栽培。

亞麻原產(chǎn)地說法不一，多認為在中亞細亞，也有認為是中國。在5000多年前的新石器時代，埃及已栽種亞麻，并用其纖維織布；從埃及古墓中出土的木乃伊就是用亞麻布包裹的。中國遠在公元前 200多年已有關于油用亞麻的記載。纖維用亞麻主要分布在歐洲和亞洲。1985年世界栽培面積134.2萬公頃，纖維總產(chǎn)量71.1萬噸。其中蘇聯(lián)約占58%；其次是波蘭、法國、羅馬尼亞、捷克斯洛伐克、比利時、荷蘭等。中國1985年栽培面積 6.5萬公頃，纖維總產(chǎn)量7.1萬噸，主要分布在黑龍江、吉林兩省。油用亞麻又稱胡麻，70年代末世界栽培面積678.7萬公頃，種子產(chǎn)量340多萬噸。以印度、蘇聯(lián)為主，加拿大、阿根廷等次之。中國歷年種植面積約為60萬公頃，種子產(chǎn)量約為25～30萬噸，主要產(chǎn)區(qū)是內蒙古、甘肅、寧夏、河北、新疆等地。

藥用價值

全草及種子可入藥；種子榨亞麻仁油，用作印刷墨、潤滑劑和藥用，在山西、云南等處被廣泛食用。

性味

味甘，性平，無毒。

考證及論述

1.《滇南本草》:根：大補元氣，烏須黑發(fā)；莖：治頭風疼痛；葉：治風邪入竅，口不能言。

2.《昆明民間常用草藥》：種子及根：平肝，順氣，潤腸。治睪丸炎、疝氣、慢性肝炎、肝風頭痛、便秘。

3.出自《本草圖經(jīng)》：亞麻子，出兗州威勝軍。苗、葉俱青，花白色，八月上旬采食用。

功效主治

主治傷中虛虧，補五臟，增氣力，長肌肉，長智力。它又能潤養(yǎng)五臟，滋實肺氣，止心驚，利大小腸，耐寒暑，驅逐濕氣、游風、頭風，能催生使胞衣盡快剝離，補產(chǎn)后體虛疲乏。將它研成細末涂抹的頭發(fā)上，可以使頭發(fā)生長。將胡麻和自蜜蒸成糕餅，可治百病。用它來炒著吃，使人不生風病。精神錯亂者長期食用會行走正常，不胡言亂語。將它嚼爛涂抹在小孩的頭瘡上，有一定療效。也可將它煎成湯用來洗惡瘡和婦女的陰道炎。

中藥化學成分

葉、莖含黃酮甙：葒草素（orientin)，異葒草素（isoorientin)，牡荊素（vitexin)，異牡荊素（isovitexin)，光牡荊素（lucenin)I、Ⅱ，6-C-木糖基-8-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin-Ⅰ)，6，8-二-C-葡萄糖基芹菜素（vicenin Ⅱ)。

藥用

簡介

種子含粘膠和油，故有潤滑、緩和刺激的作用?？捎糜谥委熅植垦装Y。內服治療消化道、呼吸道及泌尿道炎癥。

亞麻苦甙能調解小腸的分泌和運動機能。

亞麻油含多量不飽和脂肪酸，故用來預防高血脂癥和動脈粥樣硬化，但在動物（兔）身上，長期飼以亞麻油酸，對血膽甾醇水平、動脈的粥樣病變并無特殊的保護作用（較向日葵油的效果差）。

功能

種子：味甘，性微溫。潤燥通便，養(yǎng)血祛風。根：昧甘、辛，性平。平肝，補虛，活血。莖葉：味辛，性平。祛風解毒，止血。蒙藥味甘、微苦，性溫，膩、軟、重。祛“赫依”，排膿，潤燥。

民間偏方

亞麻被認為具有止痛、收斂、鎮(zhèn)痛、利尿、潤膚、化痰、化膿和治療創(chuàng)傷等功能，被人們用于治療癤子、支氣管炎、燒傷、癌、癰腫、感冒、結膜炎、雞眼、咳嗽、腹瀉、淋病、痛風、發(fā)炎、酒精中毒、疲勞過度、風濕、燙傷、硬化癥、潰瘍、痙攣和腫瘤等病。很早以前，人們就發(fā)現(xiàn)用亞麻作藥品有很好的抑癌作用，研究進一步證實亞麻含有3’-去甲基盾葉鬼臼樹脂毒素，盾葉鬼臼樹脂毒素和p一谷街醇等抑癌物質。亞麻種子被認為具有潤膚、鎮(zhèn)痛、治療肺病、利尿等藥用價值。種子單獨或與芥菜、山梗萊屬植物種子混合壓成膏狀物后，可用于治療癤子。有時候種子也可被烘烤成膏狀物。亞麻籽茶可以治療感冒、咳嗽、泌尿系統(tǒng)疾?。ㄔ陲嬘玫臅r候可添加蜂蜜和檸檬汁）。亞麻油可以作為松弛劑，和石灰水以一定比例混合就可制成非常有名的卡倫油，它可用于治療燒傷和燙傷。亞麻油和蜂蜜混合在一起是一種效果很好的化妝品，可去掉臉上的雀斑，亞麻油還可以作為獸藥，治療羊和馬的腹瀉。將亞麻種子煮沸后制成的果凍可用來飼養(yǎng)牛犢。Hartwell認為亞麻在民間被廣泛用來治療肺癌、四肢麻木、肝硬化、口腔炎、濕疣、心肌硬化、子宮腫瘤、胃潰瘍、翠丸、子宮、內臟病、腹部瘤、咽喉、腺、腸、頸、腮腺、小舌、甲狀腺上長瘤等疾病。

【主治】 中藥種子：治腸燥便秘，眩暈，病后虛弱，皮膚癢疹，皮膚干燥起屑，脫發(fā)，癰瘡腫毒。根：治慢性肝炎，睪丸炎，跌撲損傷。莖葉：治癰瘡腫毒，刀傷出血。

蒙藥治“赫依”病，便秘，皮膚瘙癢，老年皮膚粗糙，瘡癤，睪丸腫痛，痛風。

【用量用法】 中藥10—15克，水煎服；外用全草適量，搗爛敷或煎水熏洗患處。

蒙藥單用1．5—3克，水煎服，或入丸散劑。

【使用注意】 中藥胃弱，大便滑泄及孕婦忌用。

蒙藥“巴達干”熱病者忌用。

為重要的纖維、油料和藥用植物。

韌皮部纖維構造如棉，細長而有光澤，強韌彈性，黃白色，為最優(yōu)良紡織原料，纖維長度達36時，單絲纖維長達120厘米，用以紡織夏布、網(wǎng)系繩索和麻袋等及造紙；

亞麻的主要用途包括：纖維用、油用、藥用。按經(jīng)濟特征分類，一般把有栽培價值的亞麻劃分為纖維用亞麻、油用亞麻和油纖兼用亞麻三大類型。纖維用亞麻具有較高的經(jīng)濟價值，從原莖到種子都可加工利用。

纖維用亞麻收獲后，捆成小把進行漚麻脫膠。溫水漚麻水溫宜控制在28～32℃之間，經(jīng)100小時左右后撈出，將麻桿搭成傘形，露地曬干。雨露漚麻是將收獲后的麻莖平鋪在草地或亞麻地上，經(jīng)雨淋、露浸，利用霉菌發(fā)酵漚制。在適宜濕度條件下，7～10天后，將漚好的干莖打碎，除去木質部和雜質，梳理纖維，再按質分號。被打掉的短麻稱二粗麻。亞麻纖維柔軟、強韌、有光澤、耐磨、吸水性小、散水快，纖維吸濕后膨脹率大，能使紡織品組織緊密，不易透水，是優(yōu)良的紡織原料?？杉徃咧Ъ?，織成的衣料平滑整潔，加工成亞麻坐墊透氣舒適，也可織制各種粗細的帆布，還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。二粗麻可作地毯和高級紙張原料。麻屑可制麻屑板。亞麻種子含油35～45%，其中亞油酸含量為10～16%，碘價155～187，油質優(yōu)良,營養(yǎng)價值高，可供食用、醫(yī)藥和工業(yè)原料用。油粕可作牲畜飼料。

工業(yè)生活原料

概述

亞麻纖維是世界上最古老的紡織纖維，亞麻纖維制成的織物的用途很廣泛，可以用作服裝面料、裝飾織物、桌布、床上用品和汽車用品等產(chǎn)業(yè)用品。隨著新品種、新技術、新紡紗方法、新織造方法及新的整理工藝的出現(xiàn)，亞麻制品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢頭越來越好。亞麻制品的主要生產(chǎn)地主要是法國、比利時、荷蘭，中國亞麻的種植面積雖然較高，但亞麻纖維的產(chǎn)量僅排在第六位。

一般來說，亞麻在三月播種，七月收獲，法國的亞麻種植者組成的合作組織Terre de Lin開發(fā)出了與當年六月種植，來年六月收獲的新品種--冬季亞麻阿Adelie，該品種能生長在溫度為-10℃的環(huán)境中。收割亞麻時，須將整個植物連根拔起，以便獲得完整的纖維長度，這樣還能防止纖維變色。

亞麻的開發(fā)利用價值高，亞麻莖制取的纖維是紡織工業(yè)的重要原料，可純紡，亦可與其它纖維混紡。亞麻紡紗可采用干法紡紗或者濕法紡紗；亞麻短纖維也可用于非織造布生產(chǎn)，如紙張，同時也可用來生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)用紡織品，如絕緣材料；亞麻的下腳料可用來制作一些工業(yè)制品。

由于亞麻纖維與動物纖維、其它植物纖維、合成纖維相比，具有許多獨特的不可替代的優(yōu)點，決定了它在國民經(jīng)濟中占重要地位。首先，亞麻纖維強韌、柔細，其強度是絹絲的1.6倍，可紡支數(shù)高，織物平滑整潔，適宜制作高級衣料。其次，亞麻纖維具有吸濕性強、散熱快、耐摩擦、耐高溫、不易燃、不易裂、導電性小、吸塵率低、抑菌保健等獨特優(yōu)點，廣泛被應用于制作汽車用品（亞麻坐墊），亞麻的散熱性能是普通冰絲材質的五倍之多，相對棉布的17-19倍，而且吸熱慢，使用亞麻坐墊要比普通材質的汽車坐墊溫度低3-4倍，研究表明亞麻可以使人體排汗量比其他坐墊減少1.5倍左右，亞麻吸濕性比較好，相當于自重的20%左右的水分，可以使車內保持干爽。同時在飛機翼布、軍用布、消防、宇航、醫(yī)療和衛(wèi)生保健服裝及帆布、水龍帶、室內裝飾布及工藝刺銹品等也有廣泛應用。再次混紡織物中只含有10%的亞麻就足以起到防靜電的作用了。最后打麻下腳料和麻屑也有較高的利用價值，加工后的短纖維即麻棉，可與毛、絲、棉、化纖等生產(chǎn)混紡紗，也可紡純麻紗；麻屑是制造人造板材或高級紙張的優(yōu)質原料。

以亞麻為原料開發(fā)的生態(tài)地膜，可用于水田、旱地和溫室栽培，使地溫升高的同時還可培肥土壤。

制取

獲取亞麻纖維的第一個工序是除籽，接著就是漚麻，即將其他物質同纖維分離。漚麻的方法主要由兩種--露水漚麻和水池漚麻，露水漚麻方法就是將亞麻散鋪在地面上，通過露水、雨水、陽光以及一些細菌的作用，將亞麻外部的表皮腐蝕和溶解；水池漚麻的方法是將亞麻浸泡到水中，經(jīng)過6~20天，通過細菌的作用使亞麻表皮溶解，但這個過程與露水漚麻比起來成本較高。亞麻纖維的這兩個加工階段實際上也是我們常說的脫膠過程，由于亞麻纖維是一種多細胞的韌皮纖維，亞麻纖維的細胞在基于韌皮與木質部之間的果膠層是以束狀態(tài)的方式生長，把細胞交接在一起而形成分散的纖維，亞麻單纖維靠果膠質軸向搭接或側向轉接形成纖維束，纖維之間，韌皮與木質部之間都靠果膠質相聯(lián)。亞麻脫膠的目的主要是破壞纖維束與周圍組織的粘結程度，使得韌皮與木質部易于分離，同時又較少破壞連接單纖維之間的膠質。除了傳統(tǒng)的露水浸漬和水池漚麻之外，還有酶處理、化學處理及物理方法，其中露水漚麻的纖維分離度最小，化學處理的纖維分離度最大，但對亞麻纖維的損傷也要大一些。第三個工序是打麻，以使木質素分離，將麻纖維從受潮濕腐爛的原莖中抽取，打麻過程將亞麻原莖分成細長纖維的打成麻、短纖維及木質性雜質。打成麻通過節(jié)梳工序制成麻條，發(fā)往亞麻紡紗廠。

特性

①、亞麻纖維驚人的吸濕散濕能力，是上述衛(wèi)生功能第一基礎。夏季穿著亞麻衣料舒服、涼爽，冬季覺得溫暖。主要是因為亞麻纖維特有的運輸水分的能力。亞麻是一種單年生的草本植物，優(yōu)良的纖維用亞麻，莖徑不到2毫米，而莖長可以在1米以上。為了維持它的生命和需在生長期內吸收和運送大量的水分，亞麻纖維是在麻莖的皮層，占有20%位置，是運送水分的主要組成部份。由于又細又長的亞麻有極大的比表面積，水分的需要量很大，蘇聯(lián)的試驗數(shù)據(jù)為，每生長1公斤亞麻植物要供470公斤水，而且要在短短的30－40天的生長期內。為了與自然斗爭取得生存，亞麻纖維就得天獨厚地具有比其他纖維大幾倍的吸濕和運送水的能力。②、亞麻纖維特有的低靜電、低磁場效應是給予其紡織品優(yōu)良衛(wèi)生功能的又一項基該品質。也許比其它麻纖維小10倍中國紡科院和北京勞保研究所也在一項試驗中發(fā)現(xiàn)，毛、麻、棉纖維在空氣中磨擦產(chǎn)生的靜電量，以亞麻最低，比棉小七倍。

③、亞麻纖維平直光潔，在50倍以上的放大投影中，它像一節(jié)節(jié)竹子，沒有棉、毛纖維等扭曲。這個特點，雖然使它失去了纖維產(chǎn)品的彈性和易于起皺，但卻以它的平直，光潔的纖維結構，使難免積上了細微塵?；蛭畚锏募徔椘罚ㄈ缙矫驿佋O的墊、罩等）也因塵埃找不到藏身之處而易于清除。在衛(wèi)生性能上作為低靜電的補充。

④、纖維的表面光澤。由于亞麻纖維的橫斷面呈五角形，而且具有自然的光澤。這是它為適應生長環(huán)境，既能在陽光過烈時減少輻射熱的傷害，又能適當?shù)孬@取陽光熱量。這種表面自然光澤特性，當它成為衣著時，可以保護皮膚；又能幫助人體調節(jié)環(huán)境影響。

⑤、亞麻纖維本質引起的工藝特征。由亞麻纖維細度高達4500～7500公支，（文獻記載9000公支）不但比中國著名于世的苧麻（1500－2000支）細幾倍，甚至比棉花還細，但是由于平均長度只有20毫米左右，因此必須以束纖維紡紗，而且出現(xiàn)了獨特的濕法紡紗工藝，獲得了高密度的濕紡紗或相對松疏的干法紡紗。這就有條件根據(jù)不同需要，制造更適應人體衛(wèi)生條件的產(chǎn)品。雖然亞麻纖維本身的導熱系數(shù)與其他纖維一樣，但是卻可以依賴不同的工藝生產(chǎn)方式，造成緊密的有金屬絲感覺的濕紡細紗，使織物更具涼爽感。也可以用相對松疏的干紡紗產(chǎn)品作為外衣織物，以增加保暖感。

⑥、由第一條基礎條件引出的纖維在吸濕條件下的發(fā)熱功能（稱潤濕熱），人們從紡織材料的熱學特性中知道，亞麻的吸濕熱能量比棉高18%，比麻高17%，在生產(chǎn)過程中眾所周知，噴水加濕的纖維堆，立即發(fā)熱，如通風不良甚至引起自燃，根據(jù)計算，1公斤亞麻衣服從冬季室內18℃，相對濕度45%，走到室外5℃，相對濕度95%的寒冷處，約可以放熱60000卡，相當于身上帶著一個70瓦的電熱器。

功能

1、衛(wèi)生性：對人體來說（特別是皮膚病患者）穿任何織物都比不上亞麻織物。

2、舒適性：與棉床單相比，采用亞麻席使人更容易入睡，且睡得好，醒后心情愉悅。

3、涼爽性：穿著亞麻服裝比穿棉、絲服裝的表面溫度低2至2.5攝氏度，而皮膚與衣服之間 的溫度，穿著亞麻織物比其它織物低3至4攝氏度，亞麻織物對皮膚的貼吸力只有棉織物的70%。

4、抗菌性：與竹席、草席對照比較，亞麻席具有顯著的抑菌作用，對綠膿桿菌、白色含珠菌等國際標準菌的抑菌率達65%以上 ，對大腸桿菌、金色葡萄球菌的抑菌率高達90%以上。[2]

亞麻織物具有調溫、抗過敏、防靜電、抗菌的功能，由于亞麻的吸濕性好，能吸收相當于自身重量 20倍的水分，所以亞麻織物手感干爽，如今，防皺、免燙亞麻制品的誕生和混紡產(chǎn)品的出現(xiàn)，使亞麻產(chǎn)品的市場進一步拓展了。在國際上，亞麻的織造多為片梭織機和劍桿織機，產(chǎn)品包括細致優(yōu)雅的亞麻手帕、襯衫衣料、縐綢、花式色紗產(chǎn)品、運動裝以及麻毛混紡產(chǎn)品。家用產(chǎn)品則包括：窗簾、墻布、桌布、床上用品等。產(chǎn)業(yè)用產(chǎn)品則包括：畫布、行李帳篷、絕緣布、濾布以及航空用產(chǎn)品。

亞麻可與毛、聚酯等纖維進行交織或混紡，形成風格獨具、物美價廉的紡織產(chǎn)品。

亞麻衣服

  亞麻衣服

毛麻交織涼爽織物：亞麻纖維用與毛紡織是實現(xiàn)毛織物的輕薄化、涼爽化的新途徑。由于羊毛纖維和亞麻纖維在細度、彈性、伸長、卷曲等方面性質差異較大，混紡時工藝較難控制，如飛毛和繞皮輥嚴重、斷頭、落麻多，生產(chǎn)效率低、消耗大、紡紗支數(shù)低等往往采用羊毛與亞麻進行交織，形成毛經(jīng)麻緯的平紋產(chǎn)品，由于雙經(jīng)單緯的結構，布面輕薄滑爽，并且平整堅牢。這種毛麻產(chǎn)品采用的經(jīng)向密度往往比硬挺的亞麻紗形成的緯紗密度大，呢面顯現(xiàn)的大都是毛纖維，所以后整理重點針對毛纖維進行。毛麻交織涼爽織物兼具羊毛與亞麻的優(yōu)點，再服用領域擁有良好的市場。

亞麻纖維非織造布復合材料：通過真空輔助樹脂傳遞模壓法（RTM）可以制作亞麻纖維非織造布/ 不飽和聚酯復合材料，由于亞麻價格較為低廉，密度比所有的無機纖維都小，而彈性模量和拉伸強度與無機纖維相近，在復合材料中可部分取代玻璃纖維等作為增強材料，亞麻纖維與玻璃纖維及碳纖維等相比，纖維柔軟，通過對其進行適當?shù)拿撃z處理，選擇合理的梳理工藝，用針刺加工方法可以生產(chǎn)定量、蓬松度符合要求的非織造布增強纖維氈，同時纖維損傷小，且增厚效果好，作為增強材料，其具有生產(chǎn)流程短、無需織造、加工成本低等優(yōu)點，有利于節(jié)約能源，且環(huán)保。

油用

亞麻種子含油量30%—45%，亞麻油富含亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，特別是富含人體必須的a-亞麻酸和r-亞麻酸，其中a-亞麻酸占到亞麻油脂肪酸的57%，比魚油高2倍。能降低人體血壓、血清膽固醇、血液粘滯度，對癌癥、心血管病、內臟病、腎病、皮膚病、關節(jié)炎、肺病、免疫系統(tǒng)病等有治療效果。英國、法國等30多個國家已批準將亞麻油作為營養(yǎng)添加劑或功能性食品成分使用。

另外，亞麻油干燥性強，是優(yōu)良的干性油，被廣泛用于油漆、油墨、染料中，是人造絲、合成橡膠不可缺少的原料。

亞麻籽榨油后的餅粕含蛋白質23—33%，殘存油分在8.6%以上，是良好的家畜飼料。

胡麻油為亞麻科植物亞麻的種子榨取的油。亞麻子含有30%～48%的油脂，在常溫下壓榨得到的油為黃色液體，有特異氣味，在空氣中質地逐漸變濃，顏色逐漸變深，油中主要成分含亞麻酸、亞油酸、油酸及棕櫚酸、硬脂酸等甘油酸。此外，還含有阿魏酸廿烷基酯、多種甾類、三萜類、氰甙類等有機化合物。胡麻油主要是用于涂料、油墨、油布、橡膠等的工業(yè)原料。少部分地區(qū)傳統(tǒng)上用作食用油。有一定藥用價值。

胡麻油色澤金黃透明、氣味濃香、食用范圍廣，用溫火煎、炸，無煙無沫，炒菜、調味、涼拌以及各種糕點都可選用。胡麻油不論生、熟，都可食用，在冬季低溫條件下都不凝固?！∈秤眉兒橛透缓腥梭w必需的a-亞麻酸和維生素E、木酚素等營養(yǎng)成分，受到了全球營養(yǎng)界的普遍重視，對人體保健有相當好的作用。

從醫(yī)學角度看，胡麻油中含有對人體有益的不飽和脂肪酸，而且組成的比例適當，不容易氧化，尤其的富含可促進新陳代謝、改善毛細血管循環(huán)、帶給細胞營養(yǎng)的維他命E，是優(yōu)異的抗氧化物質，能有效的防止老化。更重要的是胡麻油中含有的油酸成分還被醫(yī)學證實有抑制胃潰瘍、氣喘等疾病，防止膚質惡化。提高免疫力的作用，就護膚保養(yǎng)而言，胡麻油對于皺紋、黑斑、肌膚干燥等問題都有防范于未然的抑制作用。

胡麻油是一種高級食用保健油，常食有抗衰老、美容、健體的功效，已證實作用有生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫(yī)學認為：該品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌的功效。據(jù)《本草綱目》記載：“有潤燥、解毒、止疼、消腫之功。”《別錄》說：“利大腸，胞衣不落，生著摩疙腫，生禿發(fā)。”臨床還用胡麻油來煎熬膏藥，有生肌肉。止疼痛、消臃腫、補皮裂的作用。

胡麻油里的a-亞麻酸又能降血脂、抗血凝、軟化血管、補益大腦，對癌癥、冠心病、糖尿病、前列腺癌等有預防和治療的作用，所以我們只要長期食用胡麻油，就能給身體充分的防范資源，才能提升身體的免疫功能，所以純胡麻油是人們食用中的最佳保健調味品。

亞麻纖維是人類最早發(fā)現(xiàn)并使用的天然纖維。有關亞麻的發(fā)展史話，幾乎和人類的文明史齊名。

文獻記載，亞麻纖維也像蠶絲一樣，最早進入人類的生活，遠在石器時代，瑞士棲湖和熱帶埃及，人們就栽培亞麻，取其纖維織成衣料，到古羅馬帝國興盛時期，歐洲各地更加普遍，在古希臘、保加利亞的魯賽布、蘇聯(lián)格魯吉亞等都有公元前幾世紀的亞麻遺跡。以此作為古代動用埃及、希臘，羅馬文明的象征。公元1760年，俄國發(fā)明家羅季昂. 格林科夫發(fā)明了亞麻梳麻機，使亞麻紡織工業(yè)進入了新時代，隨后，在盛產(chǎn)亞麻的法國，拿破侖為了解決當時的衣著問題，發(fā)布勒令懸賞100萬法郎獎勵發(fā)明可以生產(chǎn)更好的亞麻紡織品的紡紗機，1810年，法國人菲利普. 熱拉爾發(fā)明了濕紡細紗機，從此人類紡織史上就出現(xiàn)了亞麻紡織業(yè)的第一次興盛時期。亞麻織品以更為廣闊的用途進入人們的生活領域。在以后的一個多世紀里，紡織原料和紡織技術發(fā)展，棉、毛織品發(fā)展更快，以后又是人造纖維的飛速發(fā)展，雖然其它纖維紡織品的總量上遠遠超過了古代的絲和麻，但是，人類社會不會也不可能忘記，幾千年以來如此影響著人們生活的傳統(tǒng)產(chǎn)品。

其它

亞麻：演員朱亞文粉絲的統(tǒng)稱，粉絲群建立于2008年。

用途

此面料是以Jean Batiste命名，一種法國亞麻織布。重量輕，柔軟，織物，細密。它是由精梳紗和絲光緊密纏繞。有時它用來刺繡和印制圖案。在制作西服時它是胸襯起到平整的作用，也是制作刺繡，條紋或花的設計時的底布。是100%滌綸紗編織的。

16世紀以后，畫布成了油畫的主要依托材料，在眾多的麻、棉織物中，純亞麻布是最理想的優(yōu)選畫布。 純亞麻價格較高，因此有半亞麻和棉麻混紡等廉價品種。由于棉和麻隨濕度變化而漲縮，因此，混紡織品不適合做大幅畫布。亞麻纖維柔軟、強韌、有光澤、耐磨、吸水性小、散水快，纖維吸濕后膨脹率大,能使紡織品組織緊密,不易透水，是優(yōu)良的紡織原料?？杉徃咧Ъ啠棾傻囊铝掀交麧?也可織制各種粗細的帆布,還可與棉、毛、絲、人造纖維混紡。推薦衣服款式：